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紅腸巴氏殺菌機(jī)工作原理：

巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌工藝，適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌，同時(shí)也適用于醬腌菜類軟包裝塑料袋的殺菌。紅腸用巴氏殺菌，能延長(zhǎng)紅腸保質(zhì)期，經(jīng)巴氏滅菌的產(chǎn)品口感不會(huì)發(fā)生變化。

巴氏殺菌流水線適用范圍：

適用范圍：可用作醬菜類軟包裝的巴氏殺菌，還廣泛的適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。 

紅腸巴氏殺菌機(jī)設(shè)備配置：

巴氏殺菌設(shè)備是我公司吸收*進(jìn)技術(shù)，結(jié)臺(tái)國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻于一體的新型產(chǎn)品。 哈爾濱紅腸殺菌設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，*的控制儀表。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品*符合國(guó)家衛(wèi)生安全要求，衛(wèi)生高效，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。