郝經(jīng)理
目錄:諸城市美康食品機(jī)械有限公司>>蒸煮漂燙流水線>> 豆干連續(xù)蒸煮機(jī) 諸城蒸煮漂燙流水線 預(yù)煮機(jī)
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更新時(shí)間:2024-11-19 07:16:36瀏覽次數(shù):588評(píng)價(jià)
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郝經(jīng)理
產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 豆干蒸煮流水線 |
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電壓 | 380v | 功率 | 3.5kw |
凈重 | 500kg | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 4000*1200*1400mm | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
豆干連續(xù)蒸煮機(jī) 諸城蒸煮漂燙流水線有什么好處?
漂燙機(jī)是我公司多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)根據(jù)冷凍蔬菜加工及客戶的需要改進(jìn)換代的漂燙設(shè)備,該設(shè)備及提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的出城率又降耗節(jié)能。投放市場(chǎng)以來(lái)受到了廣大客戶的認(rèn)可。本機(jī)主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級(jí)UPE材料制作,符合食品加工標(biāo)準(zhǔn),干凈衛(wèi)生;輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結(jié)構(gòu),衛(wèi)生易于清潔;本機(jī)設(shè)計(jì)了壓料輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,尤其適用葉類、絲類、丁類等物料;主機(jī)輸送板帶配有變頻器,物料漂燙時(shí)間可調(diào)整到*狀態(tài),適用各種果蔬食品的漂燙;
豆干蒸煮流水線設(shè)備配置:
全自動(dòng)蒸煮機(jī)流水線由成型槽、蒸煮槽、冷卻槽、供水及水循環(huán)系統(tǒng)、肉丸輸送系統(tǒng)、蒸汽加熱系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)(含控制與溫度指示報(bào)警系統(tǒng))
設(shè)備工作原理:
蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫通過用電磁閥調(diào)節(jié)蒸汽流量,蒸煮槽水溫為90-95度左右(根據(jù)生產(chǎn)工藝可調(diào))。蒸煮槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使豆干入水后便開始向成型槽末端流動(dòng),這yi流動(dòng)過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制豆干流動(dòng)速度,即按工藝使豆干達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
通過鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的豆干需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水,已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。
豆干連續(xù)蒸煮機(jī) 諸城蒸煮漂燙流水線設(shè)備優(yōu)點(diǎn)及適用范圍:
該有蒸煮機(jī),冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂湯溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。
該大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。
同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及蔬菜類、海帶、菌類等的殺青。
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