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巴氏殺菌冷卻線的組成及使用方法

閱讀:3527      發(fā)布時間:2020-11-26
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  一、巴氏殺菌冷卻線的組成:
 
  1、又稱巴氏殺菌流水線,主要由巴氏殺菌機和常溫水冷卻機組成,它還可以與提升機、輸送機和風干機配合使用,形成有節(jié)奏地連續(xù)流水線作業(yè)。
 
  2、該系列殺菌機、冷卻機采用優(yōu)質不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少。
 
  3、自控化程度高,溫度可在標準內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,衛(wèi)生高效,是蔬菜、飲料、食品加工行業(yè)理想的殺菌設備。
 
  二、巴氏殺菌冷卻線的使用方法:
 
  1、接通電源,該設備為三相四線,其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進行接線作業(yè),以防對設備造成損壞)。
 
  2、打開電源開關,設定溫度;設定溫度過程為:按確認,按右鍵調適需要調整的位數(shù),按上下鍵設定具體的數(shù)值,設定好后再按一次鍵確認。
 
  3、打開殺菌開關,設備開始升溫,溫度升到設定值后自動停止;在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
 
  4、溫度升到設定值后,打開,網(wǎng)帶開始運行,進行殺菌。
 
  5、網(wǎng)帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整,旋鈕順時針旋轉為提高速度,反之速度降低。
 
  三、特點:
 
  1、整體采用食品級不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生,抗腐蝕能力強,不污染物料,符合GMP驗收規(guī)范。
 
  2、采用不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
 
  3、采用巴氏殺菌法,殺菌溫和,能保持食品原有的品質,延長保質期。
 
  4、采用自動控溫,變頻調速,自動化程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。
 
  5、設備使用、維護方便、外形美觀,運行平穩(wěn),噪音低。
 
  總結:巴氏殺菌冷卻線的組成及使用方法小編就分享到這了,看完本文您就應該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧!總的來說,希望對大家有所幫助。

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