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上海精學(xué)科學(xué)儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 主營真空冷凍干燥機(jī),果蔬凍干機(jī)，食品凍干機(jī) |
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主營產(chǎn)品： 主營真空冷凍干燥機(jī),果蔬凍干機(jī)，食品凍干機(jī) |
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更新時(shí)間：2016-05-31 11:07:34瀏覽次數(shù)：1405
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型號(hào) | JK-FD-0.5N | JK-FD-1N | JK-FD-5N | JK-FD-10N | JK-FD-20N | JK-FD-50N | JK-FD-100N | JK-FD-200N |
干燥面積 | 0.5平米 | 1平米 | 5平米 | 10平米 | 20平米 | 50平米 | 100平米 | 200平米 |
裝料量 | 5公斤 | 10公斤 | 50公斤 | 100公斤 | 200公斤 | 500公斤 | 1000公斤 | 2000公斤 |
料盤尺寸mm | 400/300 | 500/400/ | 800/650 | 1000/1000 | 1000/1000 | 1000/1000 | 1000/1000 | 1000/1000 |
料盤形式 | 不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤 | 不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤 | 不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤 | 不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤 | 不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤 | 不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤 | 不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤 | 不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤 |
擱板數(shù) | 4塊 | 5塊 | 10塊 | 10塊 | 20塊 | 50塊 | 100塊 | 200塊 |
工作方式 | 速凍、凍干 | 速凍、凍干 | 速凍、凍干 | 速凍、凍干 | 速凍、凍干 | 速凍、凍干 | 速凍、凍干 | 速凍、凍干 |
箱體材料 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 |
控制方式 | 電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)、彩色觸摸液晶顯示、記錄 | 電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)、彩色觸摸液晶顯示、記錄 | 電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)、彩色觸摸液晶顯示、記錄 | 電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)、彩色觸摸液晶顯示、記錄 | 電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)、彩色觸摸液晶顯示、記錄 | 電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)、彩色觸摸液晶顯示、記錄 | 電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)、彩色觸摸液晶顯示、記錄 | 電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)、彩色觸摸液晶顯示、記錄 |
真空泵 | 旋片式雙級(jí)真空泵 | 旋片式雙級(jí)真空泵 | 旋片泵+羅氏真空泵 | 旋片泵+羅氏真空泵 | 旋片泵+羅氏真空泵 | 旋片泵+羅氏真空泵 | 旋片泵+羅氏真空泵 | 旋片泵+羅氏真空泵 |
工作真空度 | ≦130pa | ≦130pa | ≦130pa | ≦130pa | ≦130pa | ≦130pa | ≦130pa | ≦130pa |
極限真空 | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
壓縮機(jī) | 進(jìn)口壓縮機(jī) | 進(jìn)口壓縮機(jī) | 進(jìn)口壓縮機(jī) | 進(jìn)口壓縮機(jī) | 進(jìn)口壓縮機(jī) | 進(jìn)口壓縮機(jī) | 進(jìn)口壓縮機(jī) | 進(jìn)口壓縮機(jī) |
擱板溫度 | -40∽ 60℃ | -40∽ 60℃ | -40∽ 60℃ | -40∽ 60℃ | -40∽ 60℃ | -40∽ 60℃ | -40∽ 60℃ | -40∽ 60℃ |
擱板加熱方式 | 陶瓷加熱片 | 陶瓷加熱片 | 陶瓷加熱片 | 陶瓷加熱片 | 陶瓷加熱片 | 陶瓷加熱片 | 陶瓷加熱片 | 陶瓷加熱片 |
捕水量12小時(shí) | ≧ 5公斤 | ≧ 10公斤 | ≧ 50公斤 | ≧ 100公斤 | ≧ 200公斤 | ≧ 500公斤 | ≧ 1000公斤 | ≧ 2000公斤 |
化霜方式 | 電加熱 | 電加熱 | 電加熱 | 電加熱 | 電加熱 | 電加熱 | 電加熱 | 電加熱 |
冷水蒸氣 | 不需要 | 不需要 | 不需要 | 不需要 | 不需要 | 不需要 | 不需要 | 不需要 |
能源 | 單或三相電 | 單或三相電 | 三相電 | 三相電 | 三相電 | 三相電 | 三相電 | 三相電 |
工作環(huán)境溫度 | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ |
額定功率 | 2.5千瓦 | 3千瓦 | 8千瓦 | 14千瓦 | 22.5千瓦 | 28千瓦 | 38千瓦 | 55千瓦 |
一般工作周期 | 6小時(shí) | 6小時(shí) | 6小時(shí) | 6小時(shí) | 6小時(shí) | 6小時(shí) | 6小時(shí) | 6小時(shí) |
凍干產(chǎn)品：
冷凍干燥共熔點(diǎn)的判定
凍干操作中zui為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)當(dāng)數(shù)對(duì)制品共熔點(diǎn)（或共晶點(diǎn)）溫度的把握。如果能夠在制品溫度上升到共熔點(diǎn)之前把大部分的水分抽去，那么離成功也就為期不遠(yuǎn)了。那么什么是共熔點(diǎn)呢？ 需要凍干的產(chǎn)品,一般是預(yù)先配制成水的溶液或懸濁液,因此它的冰點(diǎn)與水就不相同了,水在0℃時(shí)結(jié)冰,而海水卻要在低于0℃的溫度才結(jié)冰,由于海水也是多種物質(zhì)的水溶液.實(shí)驗(yàn)指出溶液的冰點(diǎn)將低于溶媒的冰點(diǎn). 另外,溶液的結(jié)冰過程與純液體也不一樣,純液體如水在0℃時(shí)結(jié)冰,水的溫度并不下降,直到全部水結(jié)冰之后溫度才下降,這說明純液體有一個(gè)固定的結(jié)冰點(diǎn)。而溶液卻不一樣,它不是在某一固定溫度*凝聚成固體,而是在某一溫度時(shí),晶體開始析出,隨著溫度的下降,晶體的數(shù)目不斷增加,直到zui后,溶液才全部凝聚。這樣,溶液并不是在某一固定溫度時(shí)凝聚，而是在某一溫度范圍內(nèi)凝聚,當(dāng)冷卻時(shí)開始析出晶體的溫度稱為溶液的冰點(diǎn)，而溶液全部凝聚的溫度叫做溶液的凝固點(diǎn)。由于凝固點(diǎn)就是融化的開始點(diǎn)(既熔點(diǎn)),對(duì)于溶液來說也就是溶質(zhì)和溶媒共同熔化的點(diǎn)，所以又叫做共熔點(diǎn).可見溶液的冰點(diǎn)與共熔點(diǎn)是不相同的.共熔點(diǎn)才是溶液真正全部凝成固體的溫度.
依據(jù)個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，人工判斷溶液的共熔點(diǎn)無外乎下面幾種方式：
1、從溫度曲線上判斷
溶液在預(yù)冷過程中，溫度是隨時(shí)間下降的，在共熔點(diǎn)之前或之后，都呈現(xiàn)平滑的溫度隨時(shí)間下降的曲線，但是在共熔點(diǎn)附近時(shí)，也就是說溶液底層開始結(jié)冰時(shí)，溫度曲線陡然上升，然后再迅速下降，直至呈光滑的下降曲線，初始上升點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度即為溶液的冰點(diǎn)，zui后的下降點(diǎn)（即再次呈現(xiàn)光滑曲線之拐點(diǎn)）所對(duì)應(yīng)的溫度即為溶液的共熔點(diǎn)。其原理在于：溶液凝結(jié)時(shí)，會(huì)釋放大量的熱量，導(dǎo)致溫度瞬間上升，所以溫度曲線會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)，待溶液全部凝成固體后，溫度又隨時(shí)間均勻、緩慢下降。 2、肉眼觀測(cè)溶液凝結(jié)的過程來判斷
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預(yù)冷過程中，樣品溫度下降到某一點(diǎn)時(shí)，接近西林瓶底部的溶液開始分層凝結(jié)，并逐漸向上蔓延，zui終整瓶西林瓶的溶液都會(huì)凝結(jié)。這個(gè)過程中，底部開始析出晶體的溫度稱為溶液的冰點(diǎn)，而溶液全部凝結(jié)的溫度即為溶液的凝固點(diǎn)，也是共熔點(diǎn)。這種判定有一定的誤差，但比較直觀，不影響大局。
3、用萬用表測(cè)測(cè)電阻的方式判定
即把萬用表的兩個(gè)探針插在溶液里，把萬用表打到歐姆檔，進(jìn)行溶液的冷凍，
注意溶液的電阻值，當(dāng)溶液的電阻值達(dá)zui大值時(shí)測(cè)定溫度，此時(shí)的溫度即產(chǎn)品的共晶點(diǎn)。然后把冷凍好的東西拿出來，放在室溫下溶化，注意電阻值，一旦有數(shù)值
顯示，馬上讀溫度值，此時(shí)的溫度即為共溶點(diǎn)。 4、用貝克曼溫度計(jì)測(cè)定溫度變化 將溶液置于冷凍干燥機(jī)內(nèi)快速冷凍至－40度。取出，在室溫下自然升溫，用貝克曼溫度計(jì)每隔30秒記錄一次溫度，持續(xù)好久不變的溫度即為共溶點(diǎn)。 下面是一些物質(zhì)的共熔點(diǎn)(℃)，供參考。
