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行業(yè)產(chǎn)品

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海參速凍柜

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號SDG-200型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:李經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2017-02-10 09:30:41瀏覽次數(shù):685次

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產(chǎn)品簡介

速凍一般是指把新鮮食品(魚類、肉類等)的溫度快速降至零下,食品內(nèi)部開始形成冰晶,在2-15分鐘內(nèi)將食品中心溫度凍結(jié)至-18 ℃。整個極速的凍結(jié)過程形成了細(xì)小的冰晶,從而保持了細(xì)胞膜的完整,解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失,保持食品原有的風(fēng)味、口感和營養(yǎng)價值,達到“原汁原味"的效果!海參速凍柜

詳細(xì)介紹

 

液氮速凍柜技術(shù)參數(shù)及配置

型    號:HDSD-100

制 冷 劑:液氮制冷

zui低溫度:-196℃

降溫速度:-50℃/分鐘

速凍時間:3-20分鐘

產(chǎn)    量:180kg-300kg

電器系統(tǒng):采用進口德國西門子控制系統(tǒng),中英文字幕結(jié)合, 人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝運行安全。設(shè)有全自動報警裝置。

材    質(zhì):整體采用食品級304不銹鋼加工成型,內(nèi)置航空保溫材料,保溫厚度達160mm,性能特別強,每60分鐘zui大降溫10-15℃♂。

驅(qū)動裝置:380V/220V(可任意選擇),功率:0.37KW-電機外置模式,比傳統(tǒng)內(nèi)置軸流風(fēng)機耐用10-100倍,解決了內(nèi)置電機“凍壞”的困局。

噴淋裝置:采用德國進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。

絕熱材料:門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料,對內(nèi)循環(huán)的冷量起著的屏蔽效果。

液氮用量:每1kg液氮可凍結(jié)2KG的食材,(根據(jù)食材的不同而不同) 。

適應(yīng)范圍:蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、*食材等附加值高的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品競爭力。

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