目錄:諸城市普潤泰機(jī)械有限公司>>食品包裝機(jī)械>> MAP-350盒裝豆腐干真空氣調(diào)包裝機(jī)
| 參考價(jià) | ￥ 44000 |
| 訂貨量 | ≥1 件 |
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更新時(shí)間：2021-03-14 08:56:04瀏覽次數(shù)：312評價(jià)
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| 包裝材料 | 薄膜 | 包裝類型 | 盒 |
|---|---|---|---|
| 薄膜厚度 | 根據(jù)客戶要求制定mm | 封口寬度 | 根據(jù)客戶要求制定mm |
| 封口速度 | 根據(jù)客戶要求制定 | 功率 | 4kw |
| 類型 | 真空封口機(jī) | 生產(chǎn)能力 | 6次/分 |
| 適用對象 | 奶茶 | 適用容器的最大尺寸 | 根據(jù)客戶要求制定mm |
| 適用容器的最小尺寸 | 根據(jù)客戶要求制定mm | 適用行業(yè) | 餐飲,食品,煙酒,醫(yī)藥,日化,家紡,服裝,化工,玩具,五金、機(jī)械,禮品、工藝品,其他 |
| 外形尺寸 | 根據(jù)客戶要求制定mm | 重量 | 500kg |
| 自動(dòng)化程度 | 其他 |
盒裝豆腐干真空氣調(diào)包裝機(jī)
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)是在真空包裝機(jī)、充氮包裝機(jī)的基礎(chǔ)上研發(fā)的一種全新的食品果蔬保鮮包裝設(shè)備。其特點(diǎn)是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。通過復(fù)合氣調(diào)包裝，能確保食品原有口感、口味，保證了食品的原汁原味、原貌。
盒裝豆腐干真空氣調(diào)包裝機(jī)復(fù)合氣調(diào)包裝（MAP）保鮮原理
1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，上稱為MAP包裝（即ModifiedAtmospherePacking）。復(fù)合氣調(diào)包裝機(jī)的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），對包裝盒/袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境，抑制細(xì)菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。
2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮?dú)?N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長、保持鮮肉和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。
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