目錄:諸城市普潤(rùn)泰機(jī)械有限公司>>食品包裝機(jī)械>> MAP-350盒裝蛋黃卷混合氣體包裝機(jī) 盒式氣調(diào)包裝機(jī)
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更新時(shí)間：2023-04-04 09:18:56瀏覽次數(shù)：283評(píng)價(jià)
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| 包裝材料 | 薄膜 | 包裝類型 | 盒 |
|---|---|---|---|
| 薄膜厚度 | 根據(jù)客戶要求制定mm | 封口寬度 | 根據(jù)客戶要求制定mm |
| 封口速度 | 根據(jù)客戶要求制定 | 功率 | 4kw |
| 類型 | 真空封口機(jī) | 生產(chǎn)能力 | 6次/分 |
| 適用對(duì)象 | 醬類 | 適用容器的最大尺寸 | 根據(jù)客戶要求制定mm |
| 適用容器的最小尺寸 | 根據(jù)客戶要求制定mm | 適用行業(yè) | 餐飲,食品,煙酒,醫(yī)藥,日化,家紡,服裝,化工,玩具,五金、機(jī)械,禮品、工藝品,其他 |
| 外形尺寸 | 根據(jù)客戶要求制定mm | 重量 | 500kg |
| 自動(dòng)化程度 | 其他 |
盒裝蛋黃卷混合氣體包裝機(jī)介紹
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的包裝原理是基于不同氣體對(duì)食品的保藏不同，利用不通的混合氣體達(dá)到保鮮、保色、保形和保質(zhì)的目的。氣調(diào)保鮮包裝機(jī)常用的混合氣體有二氧化碳、氮?dú)狻⒀鯕饧疤厥鈿怏w混合而成，各種氣體對(duì)食品的保鮮作用是不同的。
二氧化碳在高濃度下卻能抑制大多數(shù)需氧菌和霉菌的繁殖生長(zhǎng)，有利于抑制微生物的繁殖。氧氣可抑制厭氧菌的繁殖，通過有氧氣調(diào)包裝，新鮮魚類可抑制產(chǎn)生毒素的厭氧肉毒梭狀桿菌的繁殖，新鮮的肉類可保持鮮艷色澤，新鮮果蔬可延長(zhǎng)保鮮期不枯萎。氮?dú)馐且环N惰性氣體能抑制食品本身和微生蟲的呼吸并作為充填氣體，保持包裝完好外形。
盒式氣調(diào)包裝機(jī)原理：
1、氣調(diào)包裝機(jī)采用抑制、消滅有害細(xì)菌滋生繁衍
2、降低細(xì)胞的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng)
3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏，冷庫冷藏也是降低細(xì)胞的活性，降低其有氧呼吸的速率。
燒雞、扒雞、鹵肉、醬肉等熟食氣調(diào)包裝機(jī)，它采用二氧化碳、氮?dú)鈨煞N純氣體（食品級(jí)）按特定比例混合（混合精度誤差≤1%），對(duì)被包裝燒雞、燒鵝、醬鴨等熟食進(jìn)行細(xì)菌抑制保護(hù)，從而大幅延長(zhǎng)被鎖鮮包裝食品的保鮮期。
真空包裝機(jī)是將真空包裝袋內(nèi)抽成真空然后封口，使袋內(nèi)形成一定的真空度，從而可使包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蟲、防污染等的目的，有效的延長(zhǎng)其保質(zhì)期，便于存放和運(yùn)輸。真空包裝機(jī)適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對(duì)燒雞、燒鴨、牛羊肉、驢肉、香腸、火腿等肉制品，水產(chǎn)品，醬菜制品、豆制品、各種添加劑、酵母、飼料、果脯、糧食、藥材、茶葉、稀有金屬、化學(xué)制品等的真空包裝。
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