家禽屠宰分割生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備選型的主要內(nèi)容：
1、設(shè)備的選型過(guò)程
首先展開(kāi)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的調(diào)研，收集相關(guān)畜禽屠宰加工設(shè)備的資料，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模擬選的設(shè)備擬選設(shè)備明細(xì)，包裹進(jìn)行產(chǎn)品名稱(chēng)，規(guī)則型號(hào) 、生產(chǎn)能力、配套動(dòng)力及價(jià)格。 2、設(shè)備的選型技術(shù)要求
主要包括設(shè)備的選型配套能夠滿(mǎn)足工藝技術(shù)要求和加工質(zhì)量，滿(mǎn)足設(shè)備的使用壽命、可靠性，可靠性、可操作性和衛(wèi)生安全要求，滿(mǎn)足設(shè)備的安裝調(diào)試技術(shù)條件和維護(hù)保養(yǎng) 技術(shù)服務(wù)要求，新技術(shù)和新設(shè)備要經(jīng)過(guò)鑒定，滿(mǎn)足食品設(shè)備通用技術(shù)要求，清洗、消毒燈裝置應(yīng)符合生產(chǎn)工藝要求。
家禽屠宰分割生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備選型的基本原則：
1、與生產(chǎn)能力相應(yīng)匹配的原則
設(shè)備的加工能力、規(guī)格、型號(hào)和動(dòng)力消耗必須與相應(yīng)的產(chǎn)量相匹配。充分考慮到各工序加工設(shè)備的合理配置，保證各設(shè)備生產(chǎn)能力相互平衡。
2、設(shè)備的*性、經(jīng)濟(jì)性原則
在設(shè)備選型時(shí)，滿(mǎn)足工藝技術(shù)要求的同時(shí)，從技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合理方面綜合考慮，既滿(mǎn)足生產(chǎn)、工藝和肉品衛(wèi)生的要求，又要具有較高的性能費(fèi)用比，功能完善，運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低，能耗低，加工能力較高，使用壽命長(zhǎng)等， 獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
3、適用性、可靠性原則
適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟(jì)、社會(huì)條件的變化，同一生產(chǎn)線(xiàn)盡可能實(shí)現(xiàn)多工藝屠宰加工，有能力進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)節(jié)。發(fā)展前景廣闊，有利于開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)。
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