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諸城海誠機械有限公司

主營產(chǎn)品: 煙熏機,滾揉機

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公司信息

聯(lián)人:
王海洲
址:
山東省諸城市密州街道安家鐵溝村
編:
262200
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st162117/
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zx--120.全自動肉類蒸熏爐
全自動肉類蒸熏爐
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 zx--120.
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:王海洲查看聯(lián)系方式

更新時間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):295

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
全自動肉類蒸熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),有煙熏、干燥、蒸 煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、 蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱 器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品
【詳細說明】

全自動肉類蒸熏爐具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。以SYZ11.4S-C食品煙熏蒸煮箱為例,主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。

 

(1)全自動肉類蒸熏爐主機(爐體)煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有4臺電動風機,電動機設(shè)有告訴和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。

(2)發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。

(3)管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。

(4)全自動煙熏爐高壓蒸汽系統(tǒng)蒸汽由爐內(nèi)上方進入,由電磁閥自動開閉給爐體內(nèi)盤管加熱,提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進行煙熏工序。

(5)勸阻的煙熏爐低壓蒸汽系統(tǒng)通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi),用于蒸煮(啟動高壓電磁閥,是蒸煮溫度保持平衡)。

傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,改革陳舊的煙

地址:諸城市密州街道安家鐵溝村

:www.zchcspjx。。net



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