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深圳市冠亞精密儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 水分儀，固含量測定儀，肉類水分檢測儀，餡料水分測定儀，塑膠水分測定儀，鹵素水分儀，紅外水分儀， |
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深圳市冠亞精密儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 水分儀，固含量測定儀，肉類水分檢測儀，餡料水分測定儀，塑膠水分測定儀，鹵素水分儀，紅外水分儀， |
2018-9-12 閱讀(2460)
注水肉是一些不法商販通過屠宰前一定時間給動物灌水，或者屠宰后向肉內(nèi)注水制成，注水肉帶來的危害是易造成病原微生物的污染，降低肉的品質(zhì)，危害人體健康。
肉干以畜禽瘦肉（多半為豬肉、牛肉）為原料，經(jīng)修割、預(yù)煮切丁（片、條），調(diào)味、復(fù)煮、收湯、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再經(jīng)熟加工制成的熟的肉干制品。
水分的多少，直接影響到食品的口感、保質(zhì)期及引起霉變導(dǎo)致其變質(zhì)，出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，為了提高為了提高食品的穩(wěn)定性，食品水分檢測非常重要。
1：開機通電后，儀器歸零，
2：按校準(zhǔn)鍵，出現(xiàn)“-20-”時，放儀器標(biāo)配的20克砝碼，自動校準(zhǔn)。
3：當(dāng)儀器出現(xiàn)20.00或20.00時，儀器校準(zhǔn)完成
（定期效準(zhǔn)，不用每天開機效準(zhǔn)）
肉干水分測定儀技術(shù)規(guī)格：
1、稱重范圍：0-30g
2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱重較小讀數(shù)：0.001g
4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示7種參數(shù)：
8、雙重通訊接口：RS 232（打印機）(選配)
RS 232（計算機）(選配)
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)
11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
過去肉類水分測定一般是采用傳統(tǒng)的重量法，即由鮮肉烘干后的重量與鮮肉原重的比值中計算出肉類的書費，該法操作費時、效率低，不能真正滿足*、市場監(jiān)測、肉聯(lián)廠、餐飲公司的自動化運行要求。而新型的SFY-30肉類快速水分測定儀是國標(biāo)內(nèi)的紅外快速法，解決了準(zhǔn)確性與快速性之間的矛盾,高達77%的水分，5~8分鐘即可測試結(jié)束，快速、、準(zhǔn)確！
該型號為畜禽肉水分檢測（GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品)，能夠快速準(zhǔn)確檢測注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。
SFY-30型肉干水分測定儀使用方法廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的肉類行業(yè)實驗室與生產(chǎn)過程中。例如：肉干、牛肉干、豬肉干、羊肉干、新鮮豬肉、牛肉、雞肉、肉脯、豬肉脯、牛肉脯、肉松、豬肉松、、牛肉松、雞肉松、義烏雞肉松、福建牛肉干等肉類及肉制品的水分測定。
