鞏義市合英機(jī)械制造有限公司
主營產(chǎn)品: 涼皮機(jī)、米皮機(jī)、米線機(jī)、洗面機(jī) |
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更新時(shí)間:2017-06-14 14:20:03瀏覽次數(shù):253
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全自動(dòng)涼皮機(jī)價(jià)格,圓形涼皮機(jī)現(xiàn)貨供應(yīng) 合英機(jī)械
合英涼皮機(jī)技術(shù)推廣使用延續(xù)我國民間風(fēng)味小吃的傳統(tǒng),面皮制法,賈平凹在《陜西小吃小識(shí)錄》中所述如下:“制法:一斤面粉用二斤水,分三次倒入,先和成稠糊,再陸續(xù)加水和稀,加鹽,加堿,稀漿用手勺揚(yáng)起能拉起筷子粗細(xì)的條為宜?;\上鋪白紗布。面漿倒其上,攤二分厚,薄厚均勻,大火暴蒸,氣圓,約六七分鐘即熟。將面皮從籠箅上扣在案上,每張面皮上抹一層菜油,疊堆一起晾涼后用擺刀切成細(xì)條。作傳統(tǒng)面皮先將較硬的面團(tuán),在清水中揉搓,淀粉溶于水,剩下不溶的部分就是面筋。面筋的主要成分是植物蛋白,洗過面團(tuán)的水經(jīng)一夜沉淀后去上清,上籠蒸制而成,面筋蒸后加各種面皮機(jī)技術(shù)推廣使用延續(xù)我國民間風(fēng)味小吃的傳統(tǒng)調(diào)料后一起食用。
1、美觀耐用,采用進(jìn)口不銹剛制造,堅(jiān)固耐用,并具有循環(huán)風(fēng)冷系統(tǒng),結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。
2、本機(jī)采用柴油加熱生產(chǎn)蒸汽,全封閉傳輸方式,多功能安全直熱,薄度、筋度可任意調(diào)節(jié)。
3、可一機(jī)多用,可生產(chǎn)涼皮、米皮、河粉、腸粉等。
4、比手工制作快3-10倍,節(jié)省費(fèi)用40%,時(shí)產(chǎn)150公斤,只需一人操作,自動(dòng)刷油,分離,切條,折疊。
5、薄厚粗細(xì)可任意調(diào)整。
河南省鞏義市合英機(jī)械制造有限公司
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