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諸城市金鼎食品機械有限公司

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不銹鋼多用途鴨蛋旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

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品牌
型號 CT.0712
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
所在地 濰坊市

屬性

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更新時間：2023-09-08 13:35:11瀏覽次數(shù)：908評價

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祝虹

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產(chǎn)品分類品牌分類

食品機械

食品殺菌鍋

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sumpot/金鼎

產(chǎn)品簡介

殺菌設(shè)備類型	釜式	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備

不銹鋼多用途鴨蛋旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋選擇原則主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

詳細(xì)介紹

　　不銹鋼多用途鴨蛋旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋的選擇原則：

　　1、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。

　　2、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

　　3、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

　　4、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

　　5、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

　　6、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐(袋)和破碎率高。

　　不銹鋼多用途鴨蛋旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋

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