金鼎豆干殺菌鍋，滅菌設備廠家我公司研發(fā)的噴淋式殺菌鍋的特點：
1.免排氣、低噪音、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%(相比與水浸式和蒸汽式殺菌釜)。
2.直接加熱，間接冷卻，提高殺菌效率；間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免了對食品的二次污染。
3.采用直接加熱，間接冷卻的方式，減少熱交換器的使用頻率，減少維護次數(shù)節(jié)省設備維修保養(yǎng)成本。
4.F值控制殺菌過程，可依據(jù)食品風味要求，任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。
5.釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值和隨時觀察釜內熱分布情況，隨時了解溫度從食品表面到達食品中心的時間(熱穿透)。
金鼎豆干殺菌鍋，滅菌設備廠家標準化的殺菌效果
殺菌過程中，根據(jù)不同的食品加工工藝*調控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn),每批次產品殺菌效果*，產品包裝保持美觀，變形率、破損率減到zui低。
安全性能高
配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門法蘭設計泄壓機構，防止鍋門瞬時彈開，造成安全事故。開機運行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設備的狀態(tài)，以隨時處理故障。
自動化程度高，高起點配置
自動化程度高，操作簡便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界*部件商供應產品(日本山武，德國西門子)全程嚴格監(jiān)控產品質量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性。
人性化設計
新一代的操控配電箱更符合人體學，采用德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作及觀測。設備的運行狀態(tài)在觸摸屏上以動畫形式顯示，工藝流程工作原理一目了然，控制簡單。
質量為先，精于細節(jié)
鍋體外覆蓋一層由導熱系數(shù)小的輕質保溫材料構成的保溫層。相較于同行業(yè)產品，保溫層厚度達到5cm(其余廠家均為2-3cm),更好的防止釜內熱量散失，保持殺菌釜溫度均衡穩(wěn)定，節(jié)省蒸汽能源，同時提高了產品的安全性，防止工人燙傷。
諸城市金鼎機械是集食品機械開發(fā)、設計、制作與銷售一體的現(xiàn)代化企業(yè)，是國內專業(yè)生產食品機械的重點企業(yè)。
殺菌鍋概述
1.結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
2 .特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便安全可靠。
廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產需要。
設備特點
◆電腦全自動半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、產品冷卻
◆節(jié)約能耗、操作方便
◆可進行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌
◆可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等
◆根據(jù)不同產品設定多種殺菌工藝 
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