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目錄:諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司>>殺菌鍋>>預(yù)制菜殺菌鍋>> 0405清水蛋高溫殺菌鍋

清水蛋高溫殺菌鍋
  • 清水蛋高溫殺菌鍋
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參考價(jià) 98000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
98000
≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 sumpot/金鼎
  • 型號(hào) 0405
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時(shí)間:2019-10-09 09:46:18瀏覽次數(shù):960評(píng)價(jià)

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 1.5kw 罐體結(jié)構(gòu) 單罐殺菌鍋
控制方式 手動(dòng)控制型 內(nèi)徑 400mm
盤子數(shù)量 3個(gè) 殺菌方式 蒸汽殺菌鍋
殺菌溫度 121℃
清水蛋高溫殺菌鍋(1)設(shè)備的安裝基礎(chǔ):可根據(jù)需要適當(dāng)降低安裝地面,使軌車和高度和地面平衡,便于推車推進(jìn)鍋內(nèi)。
(2)按圖紙所示在鍋上裝妥安全閥,設(shè)備出廠前已調(diào)至啟跳壓力0.27Mpa(水壓試驗(yàn)壓力),用戶可以復(fù)驗(yàn),但不允許隨意升高啟跳壓力。
(3)若采用過(guò)熱水加熱介質(zhì),冷卻水供給壓力為0.4 Mpa~0.5 Mpa。為保證水源充足和管路供水壓力,請(qǐng)用戶自行增設(shè)蓄水池和加壓

清水蛋高溫殺菌鍋殺菌鍋又名殺菌釜,殺菌鍋的主要作用是消滅食品中對(duì)人體有害的細(xì)菌,同時(shí)抑制細(xì)菌的增長(zhǎng),從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。很多客戶以為產(chǎn)品真空包裝以后就可以延長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)期,不需要?dú)⒕?。?shí)際上這種理解是*錯(cuò)誤的。真空包裝以后只能抑制喜氧菌的繁殖,食品中還有很多細(xì)菌是厭氧菌,所以如果真空包裝之后不殺菌,厭氧菌的繁殖速度會(huì)很快,從而產(chǎn)品會(huì)變壞。殺菌鍋的主要作用是在121攝氏度高溫的環(huán)境下,在對(duì)產(chǎn)品口感影響少的基礎(chǔ)上,殺死食品中的細(xì)菌,從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。 

清水蛋高溫殺菌鍋公司服務(wù)項(xiàng)目:(1)售前現(xiàn)場(chǎng)勘查規(guī)劃(2)設(shè)備使用前的現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試、用戶培訓(xùn) (3)設(shè)備上門體檢(4)水垢清洗及比例配方提供(5)定期售后回訪、銷售上門拜訪(6)熱分布或熱穿透測(cè)試 (7)設(shè)備使用后的二次移機(jī)、設(shè)備改造、工藝制造(8)不良設(shè)備及部件召回(9)終生免費(fèi)提供鍋門密封圈

金鼎公司根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測(cè)量F值生物功能,F(xiàn)值的軟件每隔10秒鐘進(jìn)行一次F值的計(jì)算,所有滅菌數(shù)據(jù)包括滅菌條件,F(xiàn)值時(shí)間-溫度曲線,壓力-溫度曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)來(lái)看,此軟件處理后予以保存或打印以便今后的生產(chǎn)管理。

 

 

 

 

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