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早餐粥旋轉殺菌鍋殺菌鍋的殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域，它有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，所以被廣泛使用。下面淺談一下殺菌鍋購買時的注意事項及常識：
 一．旋轉殺菌鍋主要組成部分
 
01.早餐粥殺菌鍋熱水罐（上罐）
 
02.早餐粥殺菌鍋殺菌罐（下罐）
 
03.早餐粥殺菌鍋旋轉體
 
04.早餐粥殺菌鍋循環(huán)系統(tǒng)
 
05.早餐粥殺菌鍋控制系統(tǒng)
 
二．旋轉殺菌鍋適用范圍
 
01.軟包裝：軟包裝。
 
02.硬包裝：馬口鐵罐，玻璃瓶。
 
03.半硬包裝：耐高溫塑料碗。
 
04.八寶粥，早餐粥，袋裝粥，等等。
 
早餐粥旋轉殺菌鍋旋轉殺菌鍋特點優(yōu)點
 
01.上罐預熱水到殺菌溫度，節(jié)省升溫時間。
 
02.殺菌后的熱水回收回上罐，節(jié)省能源。
 
03.產(chǎn)品在鍋內(nèi)360°旋轉，熱穿透加快，縮短殺菌時間。
 
04.產(chǎn)品360°旋轉，產(chǎn)品不分層，不發(fā)生沉淀。
 
05.水浸泡式殺菌，熱敏感的包材起保護作用。
 
05.借用壓力倉設計，壓力控制相對平穩(wěn)。
 
四．控制方式
 
01.半自動控制八寶粥殺菌鍋  
 
02.全自動控制八寶粥殺菌鍋
 
五．旋轉殺菌鍋常規(guī)型號
 
01.直徑1400，桶長3900，容積6.8m3，產(chǎn)量約1000公斤。