祝虹
目錄:諸城市金鼎食品機械有限公司>>殺菌鍋>>高溫高壓殺菌鍋>> 0712半自動高溫高壓殺菌鍋
殺菌設備類型 | 板式 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
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半自動高溫高壓殺菌鍋產品特點:
1、熱水儲存在上罐,產品升溫階段非常迅速。
2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
3、 預先在熱水罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
4、升溫時,熱量以較快的速度滲透到產品,確保達到所需要的殺菌效果,較快的達到所需的F值。
5、均一的水流交換方式,溫度均一,*;浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規(guī)律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度*,保證每個食物的殺菌安全。
6、 每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節(jié)省了時間。
7、*被水浸沒,溫度能從*滲透到產品中。
8、整個過程中避免了產品與空氣接觸,釜內不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統,保證釜內熱分布均勻。
9、通過控制蒸汽的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
10、產品全部被水浸沒產生浮力,大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞。
11、 安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
半自動高溫高壓殺菌鍋使用范圍:
肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產需要。
設計原則
1.樣本性:引進豐富的自動化控制系統技術,采用世界部件,彰顯品質
2.人性化:以人為本,合理設計,方便實用
3.節(jié)能性:溫度、電能、壓力、時間等各個方面優(yōu)化搭配、低耗高效
4.個性化:根據客戶不同的需求,為用戶有針對性的設計出符合食品安全的生產設備。