| 殺菌設(shè)備類(lèi)型 |
釜式 |
適用范圍 |
肉制品加工廠設(shè)備 |
豆干高溫殺菌鍋諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)從事于高溫殺菌鍋的開(kāi)發(fā)和制造，主要產(chǎn)品：熱水噴淋式殺菌鍋、熱水循環(huán)式殺菌鍋。已達(dá)到美國(guó) FDA和HACCP衛(wèi)生規(guī)范中的要求。
公司簡(jiǎn)介： 公司成立于1996年，曾先后被認(rèn)定為 “行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)"、“科技開(kāi)發(fā)企業(yè)"、“國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)企業(yè)"等多
豆干高溫殺菌鍋|早餐粥殺菌鍋|燒雞高溫殺菌鍋金鼎食品機(jī)械致力于食品殺菌的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新，以“健康、便捷、美味”為產(chǎn)品宗旨，研發(fā)了適合不同客戶、不同產(chǎn)品的系列殺菌釜，歷經(jīng)多年風(fēng)雨拼搏，取得了喜人的成績(jī)，同時(shí)也為行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
“以德為先、因才適崗、不拘一格”是我們的企業(yè)人才觀，我們堅(jiān)信人才就是企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力，我們?yōu)槿瞬诺某砷L(zhǎng)提供zui合適的土壤。在這樣的氛圍下，我們塑造了一支自信、頑強(qiáng)、勤奮、不斷開(kāi)拓的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
金鼎的隊(duì)伍在不斷壯大，金鼎對(duì)未來(lái)也充滿了希望。他們牢記企業(yè)使命，正在把殺菌釜事業(yè)做強(qiáng)做大，并以百倍的信心和*的精神創(chuàng)造更加輝煌燦爛的明天！
F值殺菌鍋產(chǎn)品介紹：傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式，是通過(guò)改變殺菌時(shí)間和殺菌溫度來(lái)達(dá)到一個(gè)殺菌效果，但是由于升溫的過(guò)程會(huì)因熱量來(lái)源不穩(wěn)定和食品體積大小，會(huì)影響殺菌效果(F值)，會(huì)導(dǎo)致每殺菌批次的殺菌效果不*。
F值殺菌鍋，采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程，使殺菌效果變得直觀、可控，》且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫溫度和產(chǎn)品體積影響，實(shí)現(xiàn)食品“商業(yè)無(wú)菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對(duì)于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實(shí)際意義
豆干高溫殺菌鍋|早餐粥殺菌鍋|燒雞高溫殺菌鍋F值的主要優(yōu)點(diǎn)：可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實(shí)現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。
鍋內(nèi)配備四只可移動(dòng)溫度傳感探頭，可實(shí)現(xiàn)：
a:隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值
b:隨時(shí)觀察鍋內(nèi)熱分部情況
c:可隨時(shí)了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心得時(shí)間(熱傳透)
淋水殺菌鍋使用范圍：
全功能殺菌釜適用于各類(lèi)耐高溫包裝材料：
1、玻璃容器：玻璃瓶
2、金屬容器：馬口鐵罐
3、鋁罐塑膠容器：pp甁、pe甁
4、軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等
晃動(dòng)功能主要針對(duì)處理物為液體及液體帶顆粒食品，在殺菌過(guò)程中晃動(dòng)可使產(chǎn)品在包裝物內(nèi)受熱更加均勻，熱穿透更加速度，風(fēng)味得以更好的保留。
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