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齊齊哈爾雙百機械制造有限公司

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齊齊哈爾雙百機械制造有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：81條

所在地區(qū)：黑龍江齊齊哈爾市

聯(lián)系人：王中秋（銷售）

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技術文章

閱讀：1380發(fā)布時間：2016-11-20

設備制造特性	設備采用高強度不銹鋼制造，堅固耐用，結構簡單操作安全方便，易于清洗，方便拆裝，無耗材。
可分離原材料	禽類（如雞骨架、全架、半架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、雞叉骨等）分離原材料溫度<-1℃到-8℃之間> 建議：原材料在半解凍狀態(tài)下分離產品質量。<-1℃到-3℃> 原材料采集是近期的（15天之內）；解凍不易過急過快。（否則會影響肉的出品率及品質）注意：分離其它原材料請咨詢本公司，以免造成設備損壞，或造成人身傷害。*
設備工作特性	從破碎 — 輸送 — 分離一機完成節(jié)省人力物力，設備低速分離不易升溫。出品率可達65%—90%之間（具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定）
分離出肉泥特點	1、顏色好可量大添加； 2、無骨渣口感好； 3、肉結構組織破壞小，具有片狀、絲狀、塊狀提高產品檔次； 4、從分離到使用肉溫一直處于零度以下，細菌不易繁殖、不易氧化，對產品保質期影響??；

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