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牛筋高溫蒸煮鍋    注意事項(xiàng)：
    1、對(duì)安全閥，必須使用公司配置并已經(jīng)使用的安全閥，不得自行調(diào)整。
2、在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)280℃。（由電控箱控制），正常使用溫度為240度，使用正規(guī)的國(guó)標(biāo)320#導(dǎo)熱油.
3、使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，清掃衛(wèi)生時(shí)注意電熱管不要灑水上去。為延長(zhǎng)電熱管使用壽命，電熱管需要6個(gè)月清理一次油污。
4、加導(dǎo)熱油時(shí),建議購(gòu)買(mǎi)正規(guī)的國(guó)標(biāo)320#導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油打開(kāi)排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜。

牛筋高溫蒸煮鍋   總體結(jié)構(gòu)：
  固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；
  1、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
  2、安裝完畢，對(duì)攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車(chē)試運(yùn)檢查，待各轉(zhuǎn)動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。
   3、進(jìn)汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。

  應(yīng)用范圍：

糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)， 也常用于食堂飯店骨肉熬制、鹵煮等工作。