云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 全自動(dòng)包子機(jī),自動(dòng)刀切饅頭機(jī),組合式包子饅頭機(jī),月餅自動(dòng)成型機(jī),全自動(dòng)湯圓機(jī) |
云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間:2016-08-29 11:00:00瀏覽次數(shù):715
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:李建淑
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? 地址:昆明市云大西路39號(hào)創(chuàng)業(yè)大廈C棟3 樓
月餅包餡機(jī)產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào):SZ-64 型多功能月餅包餡機(jī)
規(guī)格:30-80個(gè)/分鐘{20-250克}
凈重:400kg
額定輸入功率:1.9Kw
額定電壓:220/380V
外型尺寸:1130X920X1430mm
皮餡比例:2:8 5:5
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
一.月餅包餡機(jī)適用于月餅等各類包餡食品制作
二.控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面,具配方儲(chǔ)存記憶功能,無需重復(fù)測(cè)重.操作方便。
三.月餅包餡機(jī)機(jī)械耐用,主要電器控制原件均采用產(chǎn)品,保證長(zhǎng)時(shí)間正常運(yùn)行。
四.不銹鋼外型設(shè)計(jì)封裝,衛(wèi)生清潔耐用。
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月餅包餡機(jī)的保養(yǎng):
1、要求清洗的部位必須拆下清洗一次,如:皮、餡機(jī)構(gòu)、餡料管及出料裝置、料斗部分等。
2、為確保收口機(jī)構(gòu)的動(dòng)作靈活,應(yīng)經(jīng)常加注入潤(rùn)滑油——硅油;每班工作后,注意收口機(jī)構(gòu)塑料塊間隙上的殘留物必須清除干凈,以防再次開機(jī)時(shí),被干硬了的殘留物會(huì)導(dǎo)致收口機(jī)構(gòu)直接破損,而影響生產(chǎn)。生產(chǎn)一段時(shí)間后,要將收口塊拆卸清洗并安裝,在每塊上有一滑動(dòng)槽,務(wù)必將油脂涂抹,以潤(rùn)滑各滑動(dòng)塊,否則會(huì)造成不必要的麻煩。
3、整個(gè)月餅包餡機(jī)使用薄膜包好。
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月餅機(jī)廠家哪家好?濟(jì)南旭眾月餅機(jī)出眾
云南旭眾月餅機(jī)技造工藝成熟,歷經(jīng)多年的研究實(shí)踐,性能相當(dāng)穩(wěn)定,我公司面制品加工產(chǎn)品均通過國(guó)家品檢,均有國(guó)家品檢檢驗(yàn)報(bào)告,多次榮獲“省內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品”的殊榮!售前免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)試做演示,售后免費(fèi)上門安裝調(diào)試,工藝技術(shù)指導(dǎo),讓您無憂購物!
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品是月餅,月餅是圓形的,象征團(tuán)圓,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望。中秋節(jié)吃月餅據(jù)說始于元代,當(dāng)時(shí),朱元璋漢族人民反抗元朝,約定在八月十五日這一天起義,以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來。
月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。
廣式月餅是我國(guó)南方,特別是廣東民間傳統(tǒng)應(yīng)節(jié)食品廣式月餅*,zui基本的還是在于它的選料和制作技藝無比精巧,其特點(diǎn)是皮薄松軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精致、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便,是人們?cè)谥星锕?jié)送禮的佳品,也是人們?cè)谥星镏?,吃餅賞月*的佳品。
云南月餅?zāi)>?旭眾SZ-64全自動(dòng)月餅包餡機(jī) 全自動(dòng)紅桃粿機(jī) 潮汕紅桃粿配方 月餅生產(chǎn)線 月餅機(jī)生產(chǎn)廠家 月餅?zāi)>呒t桃粿模具
月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對(duì)人體有一定的保健作用。
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝月餅,應(yīng)將盒蓋打開,使其通風(fēng);另外,因月餅中含脂肪較多,存放時(shí)還應(yīng)注意避光,以防油脂氧化。
旭眾SZ-64多功能自動(dòng)月餅包餡機(jī),采用臥式輸面、臥式輸餡系統(tǒng),運(yùn)行更加流暢,效率更高。同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生??刂葡到y(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面,具配方儲(chǔ)存記憶功能,無需重復(fù)測(cè)重,操作方便。本機(jī)具有一鍵調(diào)速功能。配有刷油、撒粉裝置,滿足各種粘性型、較軟皮料不粘輸送帶。成型采用新型機(jī)構(gòu),聲音小、耐用性強(qiáng)、效果更佳。本機(jī)機(jī)械耐用,保證長(zhǎng)時(shí)間正常運(yùn)行。不銹鋼外型設(shè)計(jì)封裝,衛(wèi)生清潔耐用。該包餡機(jī)適用于各種包餡類產(chǎn)品,如豆沙、蓮蓉、五仁餡等較干物料。制出的產(chǎn)品餡、皮比例可任意調(diào)整,制品大小統(tǒng)一,外形美觀。
賓至如歸的售前服務(wù),省心的售后服務(wù)。售前的一對(duì)一服務(wù),讓您與機(jī)器有一個(gè)親密的接觸,并對(duì)機(jī)器有一個(gè)詳細(xì)的了解,還可以品嘗到現(xiàn)場(chǎng)用機(jī)器做出來的成品。售后,我們會(huì)有師傅免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試。
月餅包餡機(jī)除了可以做月餅之外,還可以做潮汕的美食---紅桃粿。
紅桃粿又名紅曲桃,是廣東潮汕*的漢族小吃。取桃果造型而得名。桃果象征長(zhǎng)壽,故制桃粿正反映祈福祈壽的愿望。有些地方叫作粿桃和紅桃粿,因?yàn)橥庑蜗駛€(gè)平面的紅桃子。潮汕家庭婦女,一般都能掌握這類食品工藝。由于整個(gè)過程必須從舂搗米粉開始,故做又稱為舂粿。
潮州民間習(xí)俗,凡時(shí)年八節(jié),幾乎家家戶戶都要做紅桃粿、酵粿、白飯?zhí)摇<t桃粿、酵粿做完后,要放在祖宗靈位前祭拜,白飯?zhí)覄t只是拿來吃,那是因?yàn)槌敝萑苏J(rèn)為紅色是吉祥如意、好意頭的象征,而酵粿在制作過程需要發(fā)酵,故取其"發(fā)"的好意義。
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月餅從面粉、餡料變成一個(gè)吃起來美味無比的月餅,需要以下一系列的設(shè)備,包括:和面機(jī)、攪拌機(jī)、月餅包餡機(jī)、月餅成型機(jī)、月餅排盤機(jī)、烘爐、包裝機(jī)等。