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諸城市遠(yuǎn)大工貿(mào)有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品： 低溫骨肉分離機(jī)成套設(shè)備

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公司信息

聯(lián)系人：
孫啟云
地址：
龍都街道西土墻工業(yè)園
郵編：
262200
商鋪：
http://www.n5uizh17.cn/st160327/
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YD2500-11雞骨架骨肉分離機(jī)制造商諸城遠(yuǎn)大工貿(mào)
雞骨架骨肉分離機(jī)制造商諸城遠(yuǎn)大工貿(mào)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) YD2500-11
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式：孫啟云查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2016-06-06 11:14:04瀏覽次數(shù)：611

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!

【簡(jiǎn)單介紹】
本設(shè)備廣泛用于禽類骨架（如雞骨架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨、鴨骨架、鵝骨架、兔骨架、魚(yú)類、大棗）的骨肉*分離。分離出的肉糜可制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，骨渣可提取軟骨素、煲湯底料或制作骨粉、動(dòng)物飼料等用途。
【詳細(xì)說(shuō)明】
  1. 開(kāi)機(jī)人員應(yīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的專人操作，工作時(shí)必須穿經(jīng)消毒的工作服，加工車間必須食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
  2. 原料必須清除內(nèi)臟等雜物，清洗干凈；原料加工溫度：-8℃~10℃，原料加工*溫度2℃~10℃。
  3. 原料切記混入石頭、鐵器等硬雜物，以免損壞機(jī)器。
  4. 每天開(kāi)機(jī)前先點(diǎn)動(dòng)電機(jī)，仔細(xì)聽(tīng)有無(wú)碰擦聲，如有碰擦立即停機(jī)檢查、調(diào)整，排除碰擦聲后，再開(kāi)機(jī)空載試車。注意！空載開(kāi)機(jī)不得超過(guò)30秒。
  5. 負(fù)載運(yùn)行：機(jī)器開(kāi)動(dòng)立即向料斗內(nèi)投入原料，投料應(yīng)均勻、連續(xù)，嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)和向料斗傾倒硬塞原料，以防骨渣出口堵塞和損壞機(jī)器。
  6. 工作完畢后，帶料斗內(nèi)的骨架排空后，再停止運(yùn)行設(shè)備。
  7. 易損件及時(shí)檢查修復(fù)和更換，內(nèi)置銅套和軸承間隙過(guò)大時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，刀座后尾橡膠套無(wú)彈力時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，蛟龍和出肉筒間隙超過(guò)0.8毫米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行修復(fù)，修復(fù)間隙為0.20-0.30毫米。
  8. 骨渣口調(diào)節(jié)：本機(jī)出廠前已經(jīng)基本調(diào)整到位，如果發(fā)現(xiàn)骨渣含肉量偏多，將機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，拔起調(diào)整螺母上方的插銷，然后往右旋轉(zhuǎn)銅螺母（按設(shè)備箭頭指示），調(diào)小間隙，銅螺母共有12道調(diào)整槽 ，建議每次調(diào)整一道或兩道，然后放下插銷開(kāi)機(jī)運(yùn)行觀察，直至調(diào)整到位。如果出骨渣緩慢、表面發(fā)熱、發(fā)白時(shí)，說(shuō)明骨渣出口偏小，應(yīng)立即停機(jī)，往左旋轉(zhuǎn)銅螺母，調(diào)大間隙，直至達(dá)到骨渣順暢且骨渣含肉較少。
  9. 如果設(shè)備出現(xiàn)堵塞造成電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)立即停機(jī)進(jìn)行清理，把出肉筒和蛟龍部分進(jìn)行拆卸，把擠在蛟龍上的骨渣進(jìn)行清除，然后在裝機(jī)運(yùn)行。
  10. 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，勿將手伸入料斗，嚴(yán)禁用手抓捏轉(zhuǎn)動(dòng)部件，留長(zhǎng)發(fā)者不得操作機(jī)器。
  11. 設(shè)備的清洗：首先斷開(kāi)電源，骨肉分離工作完成后要對(duì)機(jī)頭、入料蛟龍各部件進(jìn)行拆卸清洗。拆卸時(shí)部件要放在木板上防止碰傷部件。

 

  1. 裝配時(shí)，各部件要涂抹食用油或動(dòng)物油脂進(jìn)行潤(rùn)滑防護(hù)。
  2. 減速機(jī)半年更換一次齒輪油（中級(jí)壓齒輪油N220），電機(jī)、軸承座半年保養(yǎng)補(bǔ)充一次鋰基潤(rùn)滑脂。                          


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