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諸城市尚品機械科技有限公司
主營產(chǎn)品： 三角雞柳成型機,雞柳棒上雪花片機,雞米花生產(chǎn)線,茄盒油炸生產(chǎn)線 |
公司信息
| 參考價 | 面議 |
- 型號
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 諸城市
聯(lián)系方式：孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間：2018-06-06 16:14:13瀏覽次數(shù)：619
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SPDZ-5000型小龍蝦油炸生產(chǎn)線設(shè)備簡介：
①原料蝦驗收挑選：進廠原料蝦及時挑選，剔除死蝦、老殼蝦及全部雜質(zhì)，然后按大、中、小規(guī)格分級，對有異味特別是農(nóng)藥水昧、煤油味的原料蝦和農(nóng)殘、重金屬普查超標地區(qū)及有疫情區(qū)域的原料蝦不得收購。
②三道清洗：挑選后的活蝦及時進行三道清洗，*、第二道洗凈蝦體泥質(zhì)和污垢，第三道以清水清洗后立即通過輸送裝置送人蒸煮間蒸煮。
SPDZ-5000型小龍蝦油炸生產(chǎn)線設(shè)備：將適量的原料蝦均勻持續(xù)地輸入100℃的蒸煮機中，使其受熱均勻，按大、中、小規(guī)格蝦分別蒸煮7分鐘、6分鐘，5分鐘；蒸煮時由專人填寫蒸煮記錄。蒸煮好的熟蝦迅速輸入潔凈的常溫水中冷卻3-5分鐘后，再迅速輸入0-5℃的潔凈冷卻水冷卻3-5分鐘，使蝦體中心溫度下降至10℃左右。
④去頭剝殼抽腸分級：去頭時用力要適度，以免將蝦頭內(nèi)容物擠出而污染蝦肉；去頭后用鑷子去掉蝦體的*節(jié)甲殼，接著活動蝦的剩余甲殼，使其與肉分離，然后一手夾住頸肉，一手夾住尾扇，再輕輕活動而帶出蝦仁，其中尾肢肉應帶出，以保證蝦仁的完整美觀。接著順著蝦背劃線輕輕抽出全部腸腺后，直接投放到有規(guī)格標志的無毒塑料容器中。
⑤油炸入味：對去除雜物的小龍蝦進過油炸機高溫入味，速度快、不會影響產(chǎn)品外觀。
小龍蝦油炸生產(chǎn)線設(shè)備專業(yè)定制廠家簡介：
詳細介紹： YEJ2系列電磁制動三相異步電動機：具有結(jié)構(gòu)簡單、安裝維護方便、制動迅速、振動小、噪聲低、壽命長等特點，根據(jù)客戶要求，能夠?qū)崿F(xiàn)快制動和慢制動兩種方式，其中：快制動時間YEJ2-63-90電機小于0.15秒，YEJ2-100-160電機小于0.20秒。
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