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諸城市尚品機械科技有限公司
主營產(chǎn)品： 三角雞柳成型機,雞柳棒上雪花片機,雞米花生產(chǎn)線,茄盒油炸生產(chǎn)線 |
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小龍蝦清洗、油炸生產(chǎn)線
2017-9-25 閱讀(1315)
小龍蝦清洗、油炸生產(chǎn)線
一、小龍蝦加工工藝：
氣泡清洗機——風吹瀝水輸送機——小龍蝦全自動油炸機——鹵制——風冷——真空包裝——巴氏殺菌機——洗袋機——瀝水機——風干機
二、小龍蝦加工設備的設計理念：
本條生產(chǎn)線前段工序采用自動線，因小龍蝦清洗比較麻煩，所以要求自動的，也就是清洗上料，油炸為連續(xù)式，鹵制冷卻建議使用單獨式，可設計有航*作，因為鹵制用的湯料成本很高，原料很貴，用鹵制線太浪費，所以用方型鹵制鍋，分多層鹵制盤是的冷卻，就是將鹵制好的龍蝦鹵盤用小車推到冷卻間，用風扇冷卻即可，這樣又不用人工去操作，很方便。真空包裝采用全自動拉伸膜包裝機，提率，包裝效果好美觀，不破袋。因抽空后充氮氣充填所以不會被龍蝦頭腳扎破袋。產(chǎn)生大量廢品現(xiàn)象。巴士滅菌也采用箱式即可，一個高溫水槽一個冷水槽即可，這樣用航吊一次一大筐，很方便。因為產(chǎn)量不大，所以盡量減少投資。
振動去水風干線，就采用自動式，這樣風干均勻，不會留有水漬現(xiàn)象，可直接裝箱。總體這樣規(guī)劃投資zui少，效果，該高報的就高，該低的又不浪費，等生產(chǎn)正規(guī)掙到錢再添即可。
三、小龍蝦加工設備技術參數(shù)：
（一）氣泡清洗線
1、 外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量定制；
2、 清洗池根據(jù)外部尺寸而定制；
3、 設計獨立網(wǎng)帶輸送架，網(wǎng)帶輸送架體與槽體留有污物隔離空間。
4、 輸送網(wǎng)帶架沖孔4mm，以方便水流通暢。
5、 輸送帶采用不銹鋼板帶，沖孔3mm，實用耐用板帶，采用板帶防止龍蝦掛鏈。
6、 設計高壓氣泡式清洗，高壓風泵3KW鋁合金。
7、 氣泡鼓浪的清洗機構，可增加清洗去污效果。
8、 出料處設計噴淋沖洗噴頭，共計三排，可接自來水實現(xiàn)。
9、 傳動電機采用變頻調(diào)速式，電機功率1.5KW
10、配電箱采用不銹鋼制作，電器德力西品牌，變頻器采用深圳四方品牌。
