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蔬菜干燥生產(chǎn)說明
閱讀：383 發(fā)布時間：2017-6-26干燥的保存食物的已知zui古老的方法。從歷*看，食品在陽光下干燥?，F(xiàn)在，我們可以太陽干燥或網(wǎng)帶式脫水蔬菜干燥機干燥。
常州市力發(fā)干燥生產(chǎn)的網(wǎng)帶式脫水蔬菜干燥機干燥有許多優(yōu)點。它是安全的。通過從食物中除去大部分的水分，微生物不能生長在它。干果類食品緊湊，使更少的存儲空間是必要的。此外，干制食品保持良好，適合旅行和添加各種我們的飲食。
選擇干燥水果和蔬菜應該是zui高的質(zhì)量 - 新鮮和成熟。干燥不提高質(zhì)量。不成熟的產(chǎn)品將缺乏香味和顏色。過熟的農(nóng)產(chǎn)品可能是纖維或糊狀。如果食物是不適合食用，所以不適合用于干燥。
帶式干燥機輸送帶上分布著星型布料器、擺動帶、粉碎機或造粒機，輸送帶通過一個或幾個加熱單元組成的通道，每個加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)，每一個通道有一個或幾個排濕系統(tǒng)，在輸送帶通過時，熱空氣從上往下或從下柱上通過輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。
帶式干燥機功能多、率、低能耗、適應性強在食品加工中zui為突出。
帶式干燥機在脫水蔬菜中的應用：
脫水蔬菜：該設備采用高溫、空氣進行熱交換，使常溫空氣變成高溫干燥熱空氣，達到120℃以上溫度。通過輸送帶送入干燥機內(nèi)，經(jīng)高溫干燥區(qū)水分蒸發(fā)75％—80％，在緩和流動過程中物料水分減少到3％左右，再進入低溫干燥區(qū)再脫水到5％—8％，到物料達標而出?？蓪Ω仕{菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進行加溫脫水，可用于根莖葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，如干燥的蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等進行加溫脫水。溫度可隨意調(diào)控。帶式干燥機采用多層移動式不銹鋼網(wǎng)帶堆放物料，熱氣流自下而上穿過網(wǎng)帶及上面的物料，熱交換均勻充分、速度快、蒸發(fā)強度高，符合GMP要求，尤其適用于含水率高而干燥溫度不能高的物料干燥，干燥效果好，其物料槽全部采用進口不銹鋼材，產(chǎn)品*符合出食品衛(wèi)生標準。