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樂陵丁塢光慶石磨加工廠
主營產(chǎn)品： 香油石磨，豆腐石磨，面粉石磨，電動篩，電動炒鍋，脫殼機(jī)，墩油機(jī) |
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樂陵丁塢光慶石磨加工廠
主營產(chǎn)品： 香油石磨，豆腐石磨，面粉石磨，電動篩，電動炒鍋，脫殼機(jī)，墩油機(jī) |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2019-07-11 11:15:54瀏覽次數(shù)：487
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
主要技術(shù)參數(shù)：
型號（直徑）（cm） | 產(chǎn)量（kg/h） | 配套總動力（kw） | 外形尺寸（m）長×寬×高 |
80 | 40 | 5.2 | 2.4×1.6×2.9 |
90 | 50 | 6 | 2.4×1.6×2.9 |
100 | 60 | 6 | 2.4×1.6×2.9 |
110 | 70 | 8 | 2.4×1.6×2.9 |
石磨面粉*，口感好，有營養(yǎng)，對人健康十分有利。近些年，機(jī)械面粉許多詬病被逐步披露以后，注重健康養(yǎng)生的人們又開始懷念以前的石磨面粉，于是石磨面粉應(yīng)運(yùn)而生。由于石磨面粉產(chǎn)量不高，他的出現(xiàn)也引起懷疑：“到底是不是真石磨面粉？”可有以下幾個方法鑒別：
1觀色：zui白的石磨面粉，色澤也是微微透黃，絕不會產(chǎn)生熒光。有的石磨面粉顏色也會稍黑，那是小麥品種不同和研磨過程中麥子過干造成的，含麬量稍多，更有營養(yǎng)，不影響食用，顏色微黃，細(xì)看表皮上還有細(xì)細(xì)的麩星，這是優(yōu)質(zhì)膳食纖維，其他面粉則沒有。
2品嘗：石磨面粉保留了麥胚芽，研磨中不發(fā)熱，做成面食麥香味非常濃。機(jī)械面粉則研磨前剔除了麥胚芽，研磨中產(chǎn)生熱量則面粉夾生，所以加工成面食后面味很淡。石磨面粉制作面食后、勁道、松軟還不粘牙，剩下的面食也不會粘牙。其他面粉加工的面食根本做不到。
3冷凍：做饅頭蒸熟后冷凍，石磨面粉的饅頭加熱后跟的一樣松軟，有面味，不粘牙。機(jī)械面粉的饅頭在加熱后就會粘牙沒面味。
4包水餃：用石磨面粉包水餃，出鍋后撈到一個大碗里，不晃動，等到?jīng)鐾噶怂溡膊徽称ぷ?，還能一個一個得分開而不破損。即使加了增筋劑的所謂高檔的水餃粉也根本做不到這一點(diǎn)。
