李霞
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌Zhucheng Mingchao/明超機(jī)械
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時(shí)間:2024-05-17 08:34:33瀏覽次數(shù):337次
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電加熱蘿卜條烘干機(jī)節(jié)省人工節(jié)省能耗
操作方式 | 連續(xù)式 | 電壓 | 380V |
---|---|---|---|
干燥介質(zhì) | 空氣 | 適用物料 | 多種可用 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
豆制品烘干機(jī) 熱風(fēng)循環(huán)烘干箱工作原理
把鹵好的豆腐干擺放在烤盤里,豆腐干之間不要重疊,或豆腐干擺放不要太靠邊,以免受熱不均勻,烘烤不到位。把擺好的烤盤放到烘烤車上,上下烤盤之間的距離是8厘米左右,如果烤盤密度太大,也會(huì)影響烘烤效果,把烘烤車推到烤箱里,用80-100℃的溫度烤15分鐘左右,還要根據(jù)豆腐干的厚薄決定烘烤時(shí)間的長(zhǎng)短。3-5毫米厚度的豆腐干一般烤15分鐘左右即可。在烘烤過(guò)程中每隔5分鐘就要把烤盤換一下位置,為了烘烤過(guò)程中豆腐干能夠受熱均勻,注意再換盤的時(shí)候要戴防熱手套以免被燙傷。烘烤時(shí)間到了以后,把烤完的豆腐干冷卻20分鐘,再把冷卻后的豆腐干倒到儲(chǔ)物箱里,放入冷藏室冷藏6-10小時(shí)。冷卻好以后的豆腐要放到拌料車間,對(duì)豆腐干進(jìn)行拌料處理。
介紹
第三次離心以后,分離出的豆?jié){要經(jīng)過(guò)煮漿處理,煮豆?jié){的溫度要達(dá)到90-110℃,氣壓0.3兆帕,煮豆?jié){過(guò)程要5-15分鐘。煮漿以后要進(jìn)行篩漿處理,通過(guò)篩漿把殘留的豆渣清理掉,然后把篩出的豆渣撈出,這樣剩下的豆?jié){才是優(yōu)質(zhì)豆?jié){。怎樣把豆?jié){做成豆腐也是加工豆腐干比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
1.豆制品烘干機(jī) 熱風(fēng)循環(huán)烘干箱采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求。
2.無(wú)任何的燃燒物及排放物,環(huán)保型節(jié)能產(chǎn)品。運(yùn)行安全可靠:整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。
3.熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)封閉下降式循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源.無(wú)二次污染,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
4.設(shè)備工藝技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長(zhǎng);運(yùn)行安全可靠,全自動(dòng)免人工操作,智能化控制。
5.烘干房利用強(qiáng)制通風(fēng)作用,房?jī)?nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板,物料干燥均勻,*。不會(huì)對(duì)枸杞的品質(zhì)造成影響,保證了高效率高品質(zhì)
技術(shù)參數(shù)
加熱方式:蒸汽加熱、電加熱、供客戶選擇
使用溫度:蒸汽加熱50-130℃,zui高200℃,電加熱:0-200℃
可配套自動(dòng)控制系統(tǒng)或電腦控制系統(tǒng)
常用蒸汽壓力:0.2-0.8mpa(2-8kg/com)
特殊要求在訂貨時(shí)說(shuō)明
非標(biāo)烘干箱價(jià)格面積
使用溫度大于140℃或者小于60℃,要在定時(shí)注明
本廠出廠的烘車、烘盤尺寸統(tǒng)一,可以互換
烘盤尺寸:460*640*45mm
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