李霞
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Zhucheng Mingchao/明超機(jī)械
生產(chǎn)商
濰坊市
更新時(shí)間:2023-05-16 11:03:56瀏覽次數(shù):905次
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材質(zhì) | 304 | 工作方式 | 鼓泡 |
---|---|---|---|
功率 | 2.2kw | 耗水量 | 0.2T/h |
機(jī)重 | 6000kg | 類型 | 一體式 |
清洗溫度 | 0℃ | 生產(chǎn)能力 | 2T/h |
適用對(duì)象 | 葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 | 通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 |
外形尺寸 | 6000*1250*1300mm |
明超定制絲瓜加工設(shè)備 全自動(dòng)蔬菜漂燙機(jī)
本機(jī)主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級(jí)UPE材料制作,符合食品加工標(biāo)準(zhǔn),干凈衛(wèi)生;輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結(jié)構(gòu),衛(wèi)生易于清潔;本機(jī)設(shè)計(jì)了壓料輪和攪拌輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,攪拌輪能充分?jǐn)嚢栉锪鲜刮锪鲜軣峋鶆?,物料在蒸汽、攪拌輪和輸送板帶的共同作用下,邊加熱邊攪拌邊前進(jìn),有效的消除了物料漂燙過程不均勻的缺點(diǎn),尤其適用葉類、絲類、丁類等物料;主機(jī)輸送板帶和攪拌裝置配有變頻器,物料漂燙時(shí)間及攪拌速度可調(diào)整到更好的狀態(tài),適用各種果蔬食品的漂燙;本機(jī)設(shè)計(jì)為封閉式結(jié)構(gòu),節(jié)約了水、蒸汽、人力,提高了效率,降低了能耗;出料口回輸送帶處設(shè)有清掃裝置,確保輸送帶不帶回殘存物料,避免了物料的重復(fù)漂燙;出料口輸送帶上方設(shè)置噴淋水裝置,能將物料熱量的20%--30%帶走,達(dá)到迅速冷卻物料的目的。本機(jī)是目前冷凍蔬菜加工 理想設(shè)備,具有省人省汽、漂燙均勻、適用范圍廣、干凈衛(wèi)生、易于清理、智能型控制、自動(dòng)化程度高、運(yùn)行穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn)。(該機(jī)可單機(jī)使用也可配制加工前處理線)
明超定制絲瓜加工設(shè)備 全自動(dòng)蔬菜漂燙機(jī)
通過溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間,加入無極調(diào)速裝置,殺菌時(shí)間可自動(dòng)調(diào)節(jié),根據(jù)不同的食品工藝要求,5-40分鐘可隨時(shí)調(diào)整,即能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命的健康 殺菌完成之后進(jìn)入冷卻機(jī),可以對(duì)殺菌后的物品通過冷卻水進(jìn)行冷卻; 冷卻后的干燥包裝可以接入強(qiáng)流風(fēng)干設(shè)備,用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù)可延長(zhǎng)食品儲(chǔ)藏。
使用巴氏殺菌機(jī)的目的是,運(yùn)用巴氏殺菌法,通過溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保障了人們的生命健康,同時(shí)也延長(zhǎng)食品儲(chǔ)藏期。
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