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榮昌不銹鋼加工廠
主營(yíng)產(chǎn)品： 羊蹄打毛機(jī)，鴨腸清洗機(jī)，豬大腸清洗機(jī)，真空滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，劈半機(jī)，鹽水注射機(jī)，殺菌機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，蔬菜清洗機(jī)，夾層鍋，硫化罐 |
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榮昌不銹鋼加工廠
主營(yíng)產(chǎn)品： 羊蹄打毛機(jī)，鴨腸清洗機(jī)，豬大腸清洗機(jī)，真空滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，劈半機(jī)，鹽水注射機(jī)，殺菌機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，蔬菜清洗機(jī)，夾層鍋，硫化罐 |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：758
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不銹鋼單罐殺菌鍋 高溫蒸汽式罐裝食品殺菌鍋原理：
殺菌鍋底部為容積約400L的貯水箱，當(dāng)殺菌藍(lán)推入殺菌鍋并關(guān)好鍋門(mén)以后，循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾后抽出，并送到換熱器中有蒸汽進(jìn)行加熱，然而從位于殺菌藍(lán)頂部的鄰水盤(pán)均勻淋在所需殺菌的物料上，由于循環(huán)水量高達(dá)150立方/小時(shí)，鍋內(nèi)溫度非常均勻，plc根據(jù)所測(cè)的殺菌水溫度高低自動(dòng)打開(kāi)或關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，同時(shí)計(jì)算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力。自動(dòng)控制進(jìn)排氣閥的開(kāi)關(guān)，是整個(gè)殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)的壓力與溫度形成一定的關(guān)系，當(dāng)殺菌鍋處于加熱保溫狀態(tài)時(shí)，蒸汽閥門(mén)和輸水閥門(mén)自動(dòng)打開(kāi)，冷卻水閥門(mén)自動(dòng)關(guān)閉，當(dāng)殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時(shí)，蒸汽閥門(mén)和輸水閥門(mén)自動(dòng)關(guān)閉，冷卻水進(jìn)出閥門(mén)自動(dòng)打開(kāi)，殺菌結(jié)束后循環(huán)泵停止，循環(huán)殺菌水進(jìn)入下部貯水箱，供下次使用
