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簡單介紹：不銹鋼液壓豬頭劈半機(jī) 分割機(jī)使用與操作 1、使用前首先把后蓋打開，加入液壓油，液壓油以油標(biāo)上三分之二為宜。 2、接上三相380伏電源區(qū)和

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簡單介紹：不銹鋼真空斬拌機(jī) 高速旋轉(zhuǎn)包子水餃肉餡斬拌機(jī)是將去皮，去骨的肉塊斬成肉糜，并將同時滲入的調(diào)味品及用以降溫的冰屑一起斬拌機(jī)，故稱斬拌機(jī)大型斬拌機(jī)是午餐罐頭的主要生產(chǎn)設(shè)備之一小型斬拌機(jī)適用于加工灌腸，包子，肉餅，丸子等肉料的攪拌和斬拌工作

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簡單介紹：全自動48針鹽水注射機(jī) 鴨肉帶骨變頻鹽水注射機(jī)有注射針及針板，肉料傳送帶，熱水循環(huán)系統(tǒng)，針板運(yùn)動系統(tǒng)機(jī)電機(jī)，控制裝置等部分構(gòu)成。注射針針管的側(cè)壁上有許多小孔，腌液可以從小孔流出，工作時，將配置好凈后的腌制液裝入儲液裝置中，儲液裝置與注射針的針管有壓力閥相連通，作業(yè)時，將肉塊放在喂料傳動帶上，經(jīng)過一整套的過濾器，壓力泵從鹽水槽中吸取鹽水。在經(jīng)過調(diào)節(jié)閥和針盒上不的截止閥，將泵所抽取的鹽水運(yùn)動到注射針。

簡單介紹：125變頻斬拌機(jī) 包子水餃肉餡真空斬拌機(jī)進(jìn)行作業(yè)的目的是避免空氣進(jìn)入肉糜，防止脂肪氧化，保證產(chǎn)品風(fēng)味，可釋放出更多的鹽溶性蛋白質(zhì)，得到乳化效果，減少產(chǎn)品中的徐俊數(shù)量，延長產(chǎn)品貯藏期，穩(wěn)定肌紅蛋白的嚴(yán)肅，保證產(chǎn)品的效果，保證肉糜的結(jié)構(gòu)緊密，避免產(chǎn)品出現(xiàn)氣孔缺陷

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真空滾揉機(jī)通過控制系統(tǒng)驅(qū)動滾筒旋轉(zhuǎn)，當(dāng)滾筒轉(zhuǎn)動時，肉塊被不銹鋼滾筒內(nèi)壁的螺旋形葉片帶動上升，然后到達(dá)一定的高度后，靠自重落下拍打，滾筒抵觸的腌液。此外，肉塊在上升的過程中相互摩擦和碰撞，達(dá)到搓揉的效果，滾揉操作以間歇運(yùn)動的形式叫哈，這可以提高鹽水的吸收，而且可以提高產(chǎn)品率，增加保水性，有利于雞肉膨脹。

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肉松機(jī)類型：燃?xì)馐匠此蓹C(jī) 電加熱炒松機(jī) 搓松機(jī) 打松機(jī) 壓松機(jī)

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大型斬拌機(jī)是午餐罐頭的主要生產(chǎn)設(shè)備之一
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簡單介紹：全自動48針鹽水注射機(jī) 鴨肉帶骨帶筋特點(diǎn)：本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速，設(shè)計合理,維護(hù)容易。本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

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簡單介紹：肉制品快速入味腌制機(jī) 100L牛肉真空滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。滾揉機(jī)是一款成熟，故障率低的肉食加工設(shè)備，適合各種肉制品入味的快速吸收。滾揉機(jī)不僅入味快，更提高肉制品的品質(zhì)，提高產(chǎn)品的出成率

簡單介紹：全自動肉類帶骨帶筋鹽水注射機(jī)是將腌制液注射到原料肉中的設(shè)備。由壓力泵、貯液槽，注射針及傳送帶等部分構(gòu)成，注射針的針管的側(cè)壁上有許多小孔，腌液可以從小孔流出。

簡單介紹：采用電加熱的方式炒松，肉松炒制均勻，速度快，該機(jī)采用不銹鋼制成，堅固耐用，使用時間長