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全自動(dòng)多功能脆片變溫壓差膨化機(jī)

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更新時(shí)間:2024/03/20 16:20:36瀏覽次數(shù):1198

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山東八一(看圖)當(dāng)前柑橘加工產(chǎn)品主要以柑橘罐頭和柑橘汁為主,加工過(guò)程中產(chǎn)生的皮渣占果實(shí)總重量的40%-50%。柑橘皮渣中富含可溶性糖、酸、果膠、粗脂肪、粗纖維、維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,但由于其含水量超過(guò)80%,且果膠含量占干物質(zhì)總量的20%以上,導(dǎo)致其干燥難度較大;加之柑橘采摘加工期短,每年有大量柑橘皮渣未能得以充分利用。全自動(dòng)多功能脆片變溫壓差膨化機(jī)

詳細(xì)介紹

  全自動(dòng)多功能脆片變溫壓差膨化機(jī)膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味綿長(zhǎng)。新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到一定含量后進(jìn)行膨化,不加任何添加劑。該設(shè)備的設(shè)備工藝 :膨化機(jī)組是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理,使被加工的物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化,增壓膨脹,并依靠氣體的膨脹 力,帶動(dòng)組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性,從而使之 成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征、定型多孔狀物質(zhì)即 膨化果蔬脆片。該設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染,同時(shí)具有投資少、占地小、回報(bào)率高的特點(diǎn)。
 
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  隨著生活水平的提高,人們對(duì)蔬菜的要求也越來(lái)越高,除了優(yōu)質(zhì)、新鮮外,還要衛(wèi)生、安全、健康。為了保證食品衛(wèi)生安全,每一道工序都需要嚴(yán)格執(zhí)行。凈菜加工分為很多種,如果您看到的凈菜加工設(shè)備不符合您的需求,請(qǐng)您給我們廠家來(lái)電,我們會(huì)根據(jù)您的生存需求,為您量身定制設(shè)備。水果蔬菜清洗設(shè)備是我們精心研發(fā)而成的產(chǎn)品,經(jīng)多年的實(shí)際使用證明效率高、性能穩(wěn)。該機(jī)組由: 膨化罐裝置、真空泵、 空壓機(jī)、大口徑閥門(mén)、 電控柜、數(shù)顯溫度儀、 管路及控制系統(tǒng)等部分組成。果蔬膨化過(guò)程均在低溫下進(jìn)行的,不破壞果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分。生產(chǎn)過(guò)程為純物理過(guò)程未采用任何化學(xué)方法。膨化后的果蔬易消化、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)期食用不會(huì)發(fā)胖。
 

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