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| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 果蔬脆片加工廠 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 24kw |
| 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 6200x2500x3600mmmm |
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
真空油炸機(jī)（花生、蓮子）
山東八一真空油炸設(shè)備，設(shè)備產(chǎn)量高，性能穩(wěn)定，真空度上升快，真空度高，售后服務(wù)人員好，并且有成熟的果蔬脆片的加工工藝。所以在選擇真空低溫油炸機(jī)時，不要一味的比較，先橫向比較產(chǎn)品質(zhì)量性能之后，相同的設(shè)備前提下再去比較。
因為果蔬脆片真空油炸機(jī)市場良莠不齊，總是會有以低來博眼球，不管質(zhì)量與售后的企業(yè)。我們要做的是為我們的客戶解決問題，用我們的設(shè)備為客戶掙得更大的利潤，而不是給客戶制造麻煩。時間證實一切，經(jīng)過幾年的努力我公司的果蔬脆片設(shè)備是經(jīng)得住市場考驗的，是得到市場認(rèn)可的，在未來的路上我們會更加堅定的走下去，將我們的設(shè)備進(jìn)行揚長避短，不斷的改進(jìn)，更好的將我公司的果蔬脆片加工設(shè)備推向市場！
果蔬脆片真空油炸機(jī)是加工果蔬脆片的食品機(jī)械設(shè)備，果蔬脆片是現(xiàn)在非常流行的休閑食品，是屬于比較高檔的營養(yǎng)健康的小吃。簡單來講，是將新鮮的水果或者蔬菜經(jīng)過VF真空低溫脫水設(shè)備，變成脆干，水果干或者蔬菜干。這樣子有很大的益處，*，解決了新鮮水果儲存難的問題，節(jié)省了儲存空間與成本。第二，將果蔬深加工成果蔬脆片，實現(xiàn)了果蔬深加工，我國是農(nóng)業(yè)大國，國家大力倡導(dǎo)扶持農(nóng)產(chǎn)品深加工，既響應(yīng)了國情又增加了利潤。因為果蔬脆片相對來講利潤空間還是很大的。所以，現(xiàn)在果蔬脆片現(xiàn)在漸漸形成了行業(yè)帶，全國比較集中的地方有福建、山東萊陽、壽光、萊西，河南，安徽等等。那么加工成果蔬脆片的加工設(shè)備---真空低溫油炸設(shè)備也慢慢流行開來。
內(nèi)置真空連續(xù)脫油系統(tǒng)
內(nèi)置真空連續(xù)脫油是系統(tǒng)在炸制過程后，在保持高真空度的同時油炸倉的油脂通過泄油閥降入儲油倉，然后進(jìn)行脫油。
這種脫油技術(shù)，可以保證油不至于滲透到物料的組織中，即被有效脫出，使炸制出來的脆片組織仍保持堅脆狀態(tài)，同時避免油的大量滲入而導(dǎo)致脆片在保藏過程中酸敗，所以，這項技術(shù)的應(yīng)用也可有效保證脆片的貨架期。采用內(nèi)置脫油技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品含油量可控制在20%以下。
另一方面，真空連續(xù)脫油配合循環(huán)過濾裝置及回收系統(tǒng)，能夠有效節(jié)省油的用量和降低油脂的劣變。
真空油炸機(jī)（花生、蓮子）
真空油炸機(jī)規(guī)格表
| 型號 | BYZK-500 | BYZK-800 | BYZK-1200 |
| 外形尺寸 長*寬*高 | 5600x2200x3600mm | 5600x2200x3600mm | 6200x2500x3600mm |
| 料筐尺寸 | Φ500x400mm | Φ800x400mm | Φ1200x400mm |
| 料筐容積 | 80L | 200L | 400L |
| 料筐數(shù)量 | 1 | 1 | 1 |
| 加熱方式 | 蒸汽/導(dǎo)熱油/電加熱 | 蒸汽/導(dǎo)熱油/電加熱 | 蒸汽/導(dǎo)熱油/電加熱 |
| 裝機(jī)功率 | 20/20/60KW | 24/24/100KW | 33/33/160KW |
| 工作真空度 | -0.095～-0.100 | -0.095～-0.100 | -0.095～-0.100 |
| 油炸時間 | 50～120min | 50～120min | 50～120min |
| 油炸溫度 | 80～110℃ | 80～110℃ | 80～110℃ |
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