您好, 歡迎來到食品機械設備網(wǎng)
產品簡介
詳細介紹
該設備主機分上下兩室：下室為加熱區(qū)；上室為油炸、脫水及甩干區(qū)。油炸時，內置的提油機，強制循環(huán)飽和，確保了油溫保持在80度左右。降低了溫度的油升回輪傳，又能及時地回到加熱區(qū)。這樣就保障了油炸技術參數(shù)。單這一項，就能使炸制時間縮短25%以上。
的設計，優(yōu)化的設備配置，不用氣動閥門，不用汽源、汽泵，較大地降低了用戶的采購成本，這是該設備的又一靚點。簡捷的操作模式，又大大地縮小了空耗時間，門子的科學設計與寬敞適度，使裝料、出料快速便利。充分體現(xiàn)了人性化理念。
秋葵脆真空油炸機
秋葵脆真空油炸機
#FormatImgID_5#
優(yōu)點：
一，保證產品健康安全，該設備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作，符合HACCP的要求。而且他的軸封關鍵部件全部采用德國產品，保證產品的質量，另外它還配有專門的洗油裝置及排污口，潔凈衛(wèi)生，并且該設備在真空負壓閥位置也配有的消音qi，能夠減少噪音，同時防止灰塵進入油炸鍋內。
二，保證產品天然綠色，生產產品的時候在給不銹鋼管加熱的階段，該設備能夠迅速升溫，升溫到設定溫度后，自動微調保溫，保證油溫恒定在±1℃，保證了產品的色，香，味，形具佳。
三，效率高，環(huán)保節(jié)能。該設備擁有十分的脫油裝置，它主要采用減速、電機一體的馬達，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，自由減速停機，不會出現(xiàn)傳動打滑的現(xiàn)象，保障產品的完整形狀，不破碎，成品率高，并且它還采用雙級真空系統(tǒng)，高效冷凝器，保證真空(表壓)可達-0.1Mpa,可縮短加工時間，提高效率，含油率低。
一、工作原理：
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸(VF)等技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、地熱等特征。
二、真空低溫油炸設備的組成：
真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、儲油補油系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
一、工作原理：
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸(VF)等技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、地熱等特征。
食品機械設備網(wǎng)