產(chǎn)品簡介
詳細介紹
秋葵脆片低溫油炸、秋葵真空油炸機(圖)
秋葵脆片低溫油炸、秋葵真空油炸機(圖)
優(yōu)點:
一,保證產(chǎn)品健康安全,該設備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作,符合HACCP的要求。而且他的軸封關鍵部件全部采用德國產(chǎn)品,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,另外它還配有專門的洗油裝置及排污口,潔凈衛(wèi)生,并且該設備在真空負壓閥位置也配有的消音qi,能夠減少噪音,同時防止灰塵進入油炸鍋內(nèi)。
二,保證產(chǎn)品天然綠色,生產(chǎn)產(chǎn)品的時候在給不銹鋼管加熱的階段,該設備能夠迅速升溫,升溫到設定溫度后,自動微調(diào)保溫,保證油溫恒定在±1℃,保證了產(chǎn)品的色,香,味,形具佳。
三,效率高,環(huán)保節(jié)能。該設備擁有十分的脫油裝置,它主要采用減速、電機一體的馬達,直接與貨籃軸連接,脫油迅速,自由減速停機,不會出現(xiàn)傳動打滑的現(xiàn)象,保障產(chǎn)品的完整形狀,不破碎,成品率高,并且它還采用雙級真空系統(tǒng),高效冷凝器,保證真空(表壓)可達-0.1Mpa,可縮短加工時間,提高效率,含油率低。
一、工作原理:
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等技術,能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、地熱等特征。
二、真空低溫油炸設備的組成:
真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、儲油補油系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
一、工作原理:
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等技術,能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、地熱等特征。