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噴淋式巴氏殺菌線的設備特點以及用途
噴淋式巴氏殺菌線的設備特點以及用途
今天跟大家介紹的是噴淋式巴氏殺菌線，下面我們來看一下它的設備特點：
采用預熱-殺菌-預冷-冷卻四段且對物品上下左右四個方向噴淋殺菌，不同的產品殺菌溫度是不一樣的，設備的溫度是可任意設定，自動控制，保持恒定溫度，自動記錄，除了軸承和電機外均采用食品級304不銹鋼制作而成，網帶采用鏈板式是國內目前的設備。
它的用途：
適用于各種水果蔬菜的清洗，水力輸送方式輸送番茄等表皮較軟的原果，衛(wèi)生可靠，既可起到清洗作用，又節(jié)約電源。
巴氏殺菌線的原理：
采用蒸汽或者電加熱水，通水水浴作用在產品上進行殺菌，設備采用304不銹鋼制作，自動控溫，手動無極調速。
它的結構：
主要是由從醬腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切絲、分級、脫鹽、脫水、自動拌料、自動稱重裝袋真空封口、整形、殺菌、烘干等整條生產線。
噴淋式巴氏殺菌線可調節(jié)支腳、增氧泵鼓氣，使水達到“沸騰”狀態(tài)產生震蕩超生波，物料在“沸水”及超聲波的作用下不斷的翻滾，清洗*潔凈且不傷物料。在輸送槽水流的沖力作用下，物料隨水流到達下道工序，噴淋清洗，巧妙的雙層設計，使砂石沉淀到底層排走。