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濟(jì)南金雕機(jī)械制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 起酥機(jī)，切菜機(jī)，油炸鍋，食品成型機(jī)，濾油機(jī)，八角混料桶，單餅烙餅機(jī)，麻團(tuán)機(jī)，阿膠機(jī) |
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濟(jì)南金雕機(jī)械制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 起酥機(jī)，切菜機(jī)，油炸鍋，食品成型機(jī)，濾油機(jī)，八角混料桶，單餅烙餅機(jī)，麻團(tuán)機(jī)，阿膠機(jī) |
2022-1-7 閱讀(187)
蔬菜加工設(shè)備種類繁多，分類方法也多種多樣。例如，根據(jù)機(jī)器的功能，可分為丁、絲、片、餡等不同類型;按自動(dòng)化程度可分為手動(dòng)、半自動(dòng)和自動(dòng)機(jī)械。每種分類方法都有一定的局限性。比較科學(xué)的分類方法是按其主要功能進(jìn)行劃分?；痉诸惙椒ㄈ缦拢?/p>
1.蔬菜去皮/清洗設(shè)備
這種設(shè)備主要是對(duì)蔬菜進(jìn)行削皮和洗滌。一般常見的機(jī)器是去皮機(jī)和洗菜機(jī)。這種設(shè)備一般用于餐館、賓館、大專院校等。
2.蔬菜成型設(shè)備
這類設(shè)備主要是根據(jù)消費(fèi)者的要求將不同的蔬菜切成不同規(guī)格，如丁、絲、片、餡等，常見的設(shè)備類型有蔬菜餡料機(jī)、切絲切片機(jī)等;
3.干燥制冷包裝機(jī)械
這類機(jī)械主要對(duì)加工好的蔬菜進(jìn)行二次處理，如烘干機(jī)、冰箱等，之后通過包裝機(jī)銷往市場(chǎng)。
蔬菜加工設(shè)備作為烹飪機(jī)械產(chǎn)品的重要組成部分，隨著消費(fèi)者的差異化需求，會(huì)出現(xiàn)越來越多個(gè)性化的蔬菜加工設(shè)備，但大多可以歸入上述類別。
