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武漢胖掌柜食品機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時間:2016-10-10 13:33:37瀏覽次數(shù):1231次
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中型面條機(jī) 是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片,再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對面片進(jìn)行切條,從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格,所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀,故一臺機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。是一種新型面條流水線設(shè)備,該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè),具有高產(chǎn)高效、省時省力、操作簡便等優(yōu)點,生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。
內(nèi)部全鋼板構(gòu)架,齒輪采用低噪音*磨損塑鋼材料
面條機(jī)殼,控制面板,桶蓋,混合攪拌桶,攪拌器,支撐架,旋扭,緊固盤,模頭,緊固螺桿,過載復(fù)位開關(guān)
1. 多種模頭組合,可制作寬面、窄面、龍須面,意大利面,小饅頭等。
2. 可加入雞蛋、蔬菜等制作出不同的美味。跟據(jù)個人口味,想怎么吃就怎么做。
3. 操作簡單,放入面料到出面,輕松搞定。
4. 食品級材質(zhì)、衛(wèi)生、健康、環(huán)保、安心使用。
5. 多余面團(tuán)清理簡單,方便。
多重安全保護(hù)裝置,使用壽命更*。
做面時間:1量杯面粉3分鐘出面,2量杯面粉5分鐘出面.
主要功能:小饅頭、龍須面、意大利面、粗面、寬面、紅薯汁面、黃瓜汁面、洋蔥汁面、雞蛋面、西紅柿面、菠菜汁面....
1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書,嚴(yán)格按說明書進(jìn)行操作。
2.本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。
3.開機(jī)前檢查各部位有無異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。
4.嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中,以免造成損壞機(jī)件。
5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。
6.機(jī)器運轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。
7.保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑,有油標(biāo)處,油杯內(nèi),齒輪,鏈條上各部位油孔,每班二次加注20#-30#機(jī)油,切刀表面、軋輥表面每班完畢后,加少許食用油。
8.單組機(jī)頭(60、100型)軋機(jī)、拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行離合。
9.壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘,冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上。
10.停機(jī)后保持機(jī)械的清潔,各軋輥內(nèi)無殘存,無面坯。
11.應(yīng)保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。
12.嚴(yán)禁其它硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。
13.每半年更換一次軸承油脂。
14.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運轉(zhuǎn)
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