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山東同州山河機械科技有限公司
主營產品： 殺菌鍋，殺菌釜，夾層鍋，硫化罐 |
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山東同州山河機械科技有限公司
主營產品： 殺菌鍋，殺菌釜，夾層鍋，硫化罐 |
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供應*丸子蒸煮鍋魚豆腐蒸煮鍋
丸子美味又營養(yǎng)，是人們日常餐桌上*的美味珍肴，在這些美味的丸子的制造過程中，我們會使用到一種非常常見的加工工具--夾層鍋。
我們同州山河機械科技公司生產的各類別系列夾層鍋，可以滿足您的不同生產需求，歡迎各位廠商來電垂詢訂購！
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備
1 、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞?開啟，放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油 ? 汽加熱夾層鍋參數(shù) 格型號 50 100 200 300 400 500 600 設備容積 L 50 100 200 300 400 500 600 夾層工作壓力 Mpa 0.09 0.30 蒸發(fā)量 Kg/h 30 40 65 75 100 150 200 加熱面積 ㎡ 0.40 0.60 1.00 1.44 1.65 1.90 2.30 能 耗 Kg/h 33 44 72 110 136 165 190 鍋體內徑×深 cm 60*45 70*52 80*55 90*63 100*68 110*75 120*78 攪拌速度 r/min 36 電機功率 Kw 0.37 0.37 0.55 0.75 0.75 1.1 1.1 結構形式 固定/可傾/攪拌 備注:容積，夾層工作壓力，電機功率，攪拌槳結構等可以根據(jù)客戶特定要求定做。 展開 沸騰參數(shù) 規(guī)格型號 受熱面積(㎡) 液料及加入量(㎏) 蒸汽壓力(Mpa) 時 間 (min) 50L 0.45 自來水50 0.3 4-5 100L 0.58 自來水100 0.3 5-6 150L 0.88 自來水150 0.3 6-7 200L 1.13 自來水200 0.3 8-9 300L 1.43 自來水300 0.3 10-15 400L 1.75 自來水400 0.3 11-18 500L 2.00 自來水500 0.3 15-20 600L 2.30 自來水600 0.8 15-20 1000L 3.20 自來水1000 0.9 15-2
