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諸城市華寶機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 高壓噴淋洗筐機(jī),漩渦振動(dòng)清洗機(jī),凈菜加工流水線,蔬菜殺青流水線 |
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2016-7-28 閱讀(1340)
電加熱夾層鍋操作須知
1、將鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)先注入導(dǎo)熱油，接通電源，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí)，關(guān)閉電源。可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料。至此，即完成一次作業(yè)。
2、每進(jìn)行一次作業(yè)，應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量，以免造成干燒，損壞設(shè)備。
3、為保持清潔，每使用一次，即應(yīng)清洗一次。
4、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。
5、對于攪拌式夾層鍋：
（1）電源引線須良好接地，初次接通電源時(shí)，應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電。
（2）攪拌器須空載運(yùn)轉(zhuǎn)十分鐘，如無異常燥聲，方可投入使用。
（3）嚴(yán)禁在設(shè)備工作時(shí)，將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
（4）若出現(xiàn)操作失靈、不停車等故障，應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排除后方可重新投入工作。
（5）減速機(jī)的潤滑應(yīng)按其使用說明書要求進(jìn)行。
6、各閥門及管路附件等部位，每班均進(jìn)行一次全面檢查，以防失靈，不可帶病運(yùn)行。
7、本設(shè)備只能在規(guī)定的“工作溫度”范圍內(nèi)使用，不允許超壓使用，否則造成后果、責(zé)任由用戶自負(fù)。
