不銹鋼發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，采用非對(duì)稱調(diào)速攪拌，使物料快速降溫，同時(shí)zui大限度減少對(duì)物料粘度的破壞。罐體采用sus304或sus316L進(jìn)口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭，確保生產(chǎn)工廠符合GMP要求，*的介質(zhì)daolsheji使得冷卻介質(zhì)在夾層中分布更均勻，避免短路，從而達(dá)到高效的傳熱效果。

不銹鋼發(fā)酵罐

操作步驟

1） 開機(jī)步驟：  

檢查電控箱上主控開關(guān)和內(nèi)部斷路器是否都在“OFF”的位置，打開電源供電開關(guān)（外部配電盤上），電控箱電源指示燈亮，打開主控電源放到“1”位置，先打開控制電源開關(guān)，登陸觸摸屏，查看是否處于異常啟動(dòng)狀態(tài)，系統(tǒng)狀態(tài)和發(fā)酵狀態(tài)應(yīng)該處于停止?fàn)顟B(tài)。（如果是異常啟動(dòng)報(bào)警，請(qǐng)查看報(bào)警和故障處理。）打開速度驅(qū)動(dòng)開關(guān)和外部驅(qū)動(dòng)開關(guān)。 2） 關(guān)機(jī)步驟： 

 確認(rèn)整個(gè)操作已經(jīng)結(jié)束，關(guān)閉罐體監(jiān)控功能開關(guān)，關(guān)閉全體系統(tǒng)開關(guān)，斷開控

制電源開關(guān)，斷開速度驅(qū)動(dòng)開關(guān)和外部驅(qū)動(dòng)開關(guān)，把主控開關(guān)放到“OFF”位置，斷開外部配電盤的供電電源。 

2發(fā)酵操作 

1、罐體滅菌后，連接冷凝水管路，通入冷凝水，連接通氣管路，調(diào)整通氣量至5～100L/min。 

2、將溫度電極、pH電極、溶氧電極與控制器連接。 3、補(bǔ)料管連接： 

打開補(bǔ)料蠕動(dòng)泵防護(hù)蓋，搬開進(jìn)出口處的白色管夾，將硅膠管嵌入入口處的管夾并夾緊，用手轉(zhuǎn)動(dòng)泵頭，將硅膠管沿凹槽安裝直至出口處，開手動(dòng)開關(guān)約十秒后夾緊出口處管夾，關(guān)手動(dòng)開關(guān)； 

將酒精棉球放在罐蓋補(bǔ)料口內(nèi)，將針頭插入并穿透密封蓋； 打開蠕動(dòng)泵手動(dòng)開關(guān)，使輸液管中充滿料液，置于自動(dòng)狀態(tài)。 4、酸堿液、消泡劑操作同補(bǔ)料操作。 

5、接種：旋松接種口，在火焰保護(hù)下，打開接種口，倒入種子，旋緊接種蓋，移去火焰圈。