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溫州貝奇輕工機械有限公司


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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:242條

所在地區(qū):浙江溫州市

聯(lián)系人:徐先生 (經(jīng)理)

公司動態(tài)

自吸式液態(tài)發(fā)酵罐發(fā)展現(xiàn)狀

閱讀:1750發(fā)布時間:2016-3-11

自吸式發(fā)酵罐簡介

 

自吸式發(fā)酵罐是一種不需專門為發(fā)酵罐內(nèi)導入壓縮空氣的適用于好氣發(fā)酵的發(fā)酵罐。它裝有一種特殊設(shè)計的機械攪拌裝置,當這種攪拌槳轉(zhuǎn)動時,緊密貼在槳底的導氣管可借槳葉排出液體時所產(chǎn)生的局部真空把大氣中空氣經(jīng)過濾后吸入罐內(nèi)?,F(xiàn)在溫州貝奇輕工機械有限公司的產(chǎn)品,醋廠,酵母廠,制藥廠等均已采用這種新型設(shè)備。

 

自吸式發(fā)酵罐 - 詳細介紹

 

自吸式發(fā)酵罐自吸式發(fā)酵罐罐體的結(jié)構(gòu)大致上與通用式發(fā)酵罐相同,主要區(qū)別在于攪拌器的形狀和結(jié)構(gòu)不同。自吸式發(fā)酵罐使用的是帶*吸氣口的攪拌器。攪拌器由從罐底向上伸人的主軸帶動,葉輪旋轉(zhuǎn)時葉片不斷排開周圍的液體使其背部形成真空,于是將罐外空氣通過攪拌器中心的吸氣管而吸入罐內(nèi),吸入的空氣與發(fā)酵液充分混合后在葉輪末端排出,并立即通過導輪向罐壁分散,經(jīng)擋板折流涌向液面,均勻分布。空氣吸入管通常用一端面軸封與葉輪連接,確保不漏氣。

由于空氣靠發(fā)酵液高速流動形成的真空自行吸入,氣液接觸十分良好,氣泡分散較細,從而提高了氧在發(fā)酵液中的溶解速率。據(jù)報道,在相同空氣流量的條件下,溶氧系數(shù)比通用式發(fā)酵罐高??墒怯捎谧晕桨l(fā)酵罐的吸入壓頭和排出壓頭均較低,習慣用的空氣過濾器因阻力較大已不適用,需采用其他結(jié)構(gòu)型式的率、低阻力的空氣除菌裝置。另外,自吸式發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速較通用式高,所以它消耗的功率比通用式大,但實際上由于節(jié)約了空氣壓縮機所消耗的大量動力,對于大風量的發(fā)酵,總的動力消耗還是減少的。

自吸式發(fā)酵罐的缺點是進罐空氣處于負壓,因而增加了染菌機會;其次是這類罐攪拌轉(zhuǎn)速甚高,有可能使菌絲被攪拌器切斷,影響菌體的正常生長。所以,在抗生素發(fā)酵上較少。

自吸式發(fā)酵罐 - 結(jié)構(gòu)

自吸式發(fā)酵罐罐體的結(jié)構(gòu)大致上與通用式發(fā)酵罐相同,主要區(qū)別在于攪拌器的形狀和結(jié)構(gòu)不同。

自吸式發(fā)酵罐 - 用途

自吸式發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè),

 

自吸式發(fā)酵罐 - 充氣原理

 

自吸式發(fā)酵罐攪拌器由罐底向上伸入的主軸帶動。葉輪旋轉(zhuǎn)時葉片不斷排開周圍的液體使其背側(cè)形成真空,由導氣管吸入罐外空氣。吸入的空氣與發(fā)酵液充分混合后在葉輪末端排出,并立即通過導輪向罐壁分散,經(jīng)擋板折流涌向液面,均勻分布。

循環(huán)式發(fā)酵罐

循環(huán)式發(fā)酵罐是在液體循環(huán)的中途使發(fā)酵液獲得氧氣,在整個循環(huán)周期中予以消耗,到第二次循環(huán)時再重新獲得氧。如此周而復始直到完成整個發(fā)酵過程。在發(fā)酵罐內(nèi)部進行循環(huán)的叫內(nèi)循環(huán),借循環(huán)管在罐外進行循環(huán)的叫外循環(huán)。

①伍式發(fā)酵罐

攪拌器是用六根彎曲的空氣管子焊于圓盤上,兼作空氣分配器??諝庥煽招妮S導入,經(jīng)過攪拌器的空心管吹出,與被攪拌器甩出的液體相混合,發(fā)酵液在套筒外側(cè)上升,由套筒內(nèi)部下降,形成循環(huán)。

②文氏管發(fā)酵設(shè)備

其原理是用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中,由于文氏管的收縮段中液體的流速增加,形成負壓將空氣吸入,并使氣泡分散與液體混合,增加發(fā)酵液中的溶解氧。這種設(shè)備的優(yōu)點是:吸氧的效率高,氣、液、固三相均勻混合,設(shè)備簡單,無須空氣壓縮機及攪拌器,動力消耗省。這種設(shè)備適用于宇宙飛船的密封艙中,利用藻類的光合作用將氣體中的二氧化碳還原成氧。

自吸式發(fā)酵罐用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中,由于文氏管的收縮段中液體的流速增加,形成真空將空氣吸入,并使氣泡分散與液體混合,微生物從而獲得生長和代謝所需要的氧。

文氏管發(fā)酵設(shè)備

 

文氏管發(fā)酵設(shè)備的優(yōu)點

 

(a)氣泡分散破碎良好,并與發(fā)酵液密切接觸,所以氣體的吸收效率高。

(b)由于液體不斷循環(huán),可使氣,液,固三相均勻混合。

(c)在要求空氣量不大時,利用文氏管的收縮段直接吸入氣體,可以不需空壓機。

 

自吸式發(fā)酵罐主要缺點

 

氣體的吸入量與液體循環(huán)量之比很低,可能達不到微生物所需要的溶氧速率。

 

自吸式發(fā)酵罐 - 分類

 

自吸式發(fā)酵罐可用于生產(chǎn)藥用酵母,飼料酵母,活性*,液體曲,*,檸檬酸,抗生素,維生素,酶制劑,食用醋,賴氨酸等。

(1)循環(huán)式通風發(fā)酵罐

循環(huán)式通風發(fā)酵罐系利用空氣的動力使液體在循環(huán)管中上升,并沿著一定路線進行循環(huán),所以這種發(fā)酵罐也叫空氣帶升式發(fā)酵罐或簡稱帶升式發(fā)酵罐。

與通用式發(fā)酵罐比較,它具有以下優(yōu)點:

(a)發(fā)酵罐內(nèi)沒有攪拌裝置,清洗方便,加工容易。

(b)由于取消了攪拌用的電機,而通風量與通用式發(fā)酵罐大致相等,所以動力消耗有很大降低。

 

自吸式發(fā)酵罐工作原理

 

內(nèi)循環(huán)帶升式發(fā)酵罐外循環(huán)帶升式發(fā)酵罐

循環(huán)管高度是影響循環(huán)效率的主要因素,實踐證明不應少于4m。

(2)排管式發(fā)酵罐

(3)噴射式發(fā)酵罐

噴射式發(fā)酵罐的底部裝有旋渦式空氣噴射器,空氣從噴射器噴嘴噴出時同時作旋轉(zhuǎn)運動,帶動發(fā)酵液旋轉(zhuǎn),增加混合效果。

(4)回轉(zhuǎn)噴射式發(fā)酵罐

1。2-擋板六塊(與罐壁成70°角);

3-導向擋板三塊(與中間支管成60°角);

4-多孔圓形篩板;

5-反向?qū)驌醢逦鍓K(與圓形篩板成30°角);

6-多孔環(huán)形篩板;

7-轉(zhuǎn)臂(直徑為罐徑的2/3)


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