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上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬保鮮冷庫,水果冷藏,水產(chǎn)海鮮保鮮冷庫,安裝,醫(yī)藥冷庫工程 |
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| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2023-03-12 09:30:48瀏覽次數(shù)：648
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葡萄冷庫儲存溫度和建造報價
葡萄冷庫貯藏合適溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%。葡萄放在這樣溫濕度條件的冷庫中貯藏，保鮮期可達1-4個月。
葡萄入庫后，應(yīng)盡快達到貯藏保鮮所要求的適宜溫度，同時保持恒定，避免溫度的上下波動。
葡萄在保鮮冷庫內(nèi)通過呼吸作用放出二氧化碳和其他氣體如乙烯、乙醇等。乙烯在庫內(nèi)積累到一定程度后就會促進成熟衰老了，二氧化碳濃度過高又會引起呼吸失調(diào)和品質(zhì)衰變，因此通風(fēng)換氣是必要的。通風(fēng)換氣時應(yīng)選擇氣溫較低的清晨或夜間進行，避免雨天、霧天等外界濕度過大時換氣，以免導(dǎo)致庫內(nèi)溫濕度變化過大。葡萄冷庫儲存溫度和建造報價
葡萄入庫后要進行定期檢查，及時挑出爛粒、爛果等。用冷庫貯藏的葡萄，出庫前要進行緩慢升溫，以防出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。升溫每次以高出果溫2～3.5℃為宜，相對濕度75%～80%左右，當(dāng)溫度升到與外溫相差4～5℃時即可出庫，葡萄出庫后，要及時對庫房進行清掃，全面消毒。
葡萄冷庫保鮮儲存方法
1.選擇正確采收時間并按成熟度分揀（應(yīng)選擇天氣晴朗、氣溫較低的上午或傍晚并盡可能推遲采收時間）
2.選擇適宜溫度，避免溫度波動太大。
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