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諸城市重諾機械有限公司
主營產(chǎn)品： 殺菌鍋，夾層鍋，清晰風干線 |
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更新時間：2018-07-10 14:49:12瀏覽次數(shù)：473
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全自動殺菌鍋，殺菌鍋廠家，青島殺菌鍋噴淋殺菌鍋帶換熱器的必要性。主要看產(chǎn)品的包裝，如果是玻璃瓶的包裝就必須帶上換熱器。整個殺菌過程實現(xiàn)間接升溫間接降溫或是直接升溫間接降溫，避免冷水或熱水直接接觸瓶身，殺菌鍋廠家驟冷驟熱的環(huán)境下玻璃瓶容易炸瓶。青島殺菌鍋廠家在殺菌過程中，熱水在鍋內(nèi)不停的循環(huán)噴淋，完成殺菌，待殺菌完成后，殺菌罐的熱水放掉一半，再進行降溫，降溫時殺菌鍋剩余的熱水通過換熱器間接與冷水池里的水進行冷熱交換，以達到降溫的目的。所以外包裝是玻璃瓶的產(chǎn)品，所選的噴淋殺菌鍋一定帶上換熱器。我們的噴淋殺菌鍋，采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，溫度均勻*，殺菌鍋而且升溫和青島殺菌鍋冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，達到不破壞食品本身的口感而又延長保質(zhì)期能在市場流通的要求。
全自動殺菌鍋，殺菌鍋廠家，青島殺菌鍋高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種： 1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻 2蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，殺菌鍋而是直接進蒸汽升溫，殺菌鍋廠家由于在殺菌過程中鍋內(nèi)青島殺菌鍋廠家存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。 3 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌鍋殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，青島殺菌鍋所以不但溫度均勻*，殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
全自動殺菌鍋，殺菌鍋廠家，青島殺菌鍋整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。殺菌鍋廠家壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，青島殺菌鍋使食品承受的熱量限制到小，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。
