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東莞浩豐食品機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 急速冷凍柜,面包切片機(jī),分割滾圓機(jī),全自動(dòng)壓面機(jī) |
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東莞浩豐食品機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 急速冷凍柜,面包切片機(jī),分割滾圓機(jī),全自動(dòng)壓面機(jī) |
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聯(lián)系方式：袁先生查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-04-01 09:56:48瀏覽次數(shù)：699
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
PICCOLO系列
標(biāo)準(zhǔn)配備：
· 手動(dòng)風(fēng)門驅(qū)動(dòng)裝置
· 無(wú)需工具的玻璃門更換裝置
· 烤層是獨(dú)立式控制面板設(shè)計(jì)
選配：
· 自動(dòng)風(fēng)門驅(qū)動(dòng)裝置
· 蒸汽出水排水管
· 發(fā)酵柜或開放式底柜
· 有層架或無(wú)層架底柜可選擇
· 7日計(jì)時(shí)器
· MASTER EM 智慧電腦控制裝置
· WIN SERVER電腦軟體
· 德國(guó)：ICT遠(yuǎn)紅外線加熱
ICT遠(yuǎn)紅外線加熱系統(tǒng)
運(yùn)用Wachtel的烘烤加熱技術(shù)加上不銹鋼材質(zhì)特制之微波紅外線導(dǎo)熱方式使內(nèi)層與表皮同時(shí)進(jìn)行雙重受熱
是一種傳統(tǒng)與高科技的*結(jié)合
實(shí)驗(yàn)證明，ICT遠(yuǎn)紅外線加熱系統(tǒng)可減少約30%的烘烤時(shí)間。同時(shí)提升面包質(zhì)量與減少水分的流失，使得面包更增松軟與濕潤(rùn)的口感。
烘焙時(shí)減少面包縮水，并提升口感和香氣，大幅減少能源成本消耗。
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