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東莞浩豐食品機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品： 急速冷凍柜,面包切片機(jī),分割滾圓機(jī),全自動壓面機(jī) |
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東莞浩豐食品機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品： 急速冷凍柜,面包切片機(jī),分割滾圓機(jī),全自動壓面機(jī) |
| 參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式：袁先生查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-03-10 02:13:20瀏覽次數(shù)：2301
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 控制方式 | 智能PLC觸摸屏控制 | 熱源 | 其他 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
德國溫克特爾（WACHTEL）
肩負(fù)著烘焙技術(shù)的傳統(tǒng)與未來。從1923年以來不間斷供應(yīng)德國制造的烤爐、升降系統(tǒng)與冷凍冷藏裝置到各烘焙店家，WACHTEL一直引以為傲能與烘焙這成為可靠的伙伴。
來自世界百年品牌
德國WACHTEL R-Evolution旋轉(zhuǎn)烤爐
R-Evolution—不輸給層次烤爐，操作彈性，堅持傳統(tǒng)
R-EVOLUTION是能夠提供烘焙食品多種變化的*型產(chǎn)品：結(jié)合傳統(tǒng)烘焙，如同典型窯烤爐具有效能的操作，與傳統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)烤爐相比，確保節(jié)能效率高達(dá)30%。對流加熱加上遠(yuǎn)紅外線加熱的*設(shè)計，可制作出高品質(zhì)的產(chǎn)品和大份量的面包(如5公斤)。令人期待的是除了您的產(chǎn)品具有更多風(fēng)味、香氣與面包新鮮之外，保鮮度更持久，烘焙成形體積*的無法挑剔，沒有縮小的疑慮，當(dāng)烘焙好的產(chǎn)品放置在您臺面上，烤成亮褐色的*面包外觀讓客人毫無考慮的把它帶回家。此系統(tǒng)可以加速熱傳遞但溫度卻更穩(wěn)定，使得烘焙作業(yè)更加可靠，把您產(chǎn)品系列變得更多元與多樣且精致。
取得專Li的熱交換器系統(tǒng)，擁有5年的保固
烘焙室墻壁具有獨(dú)Jia專Li的陶瓷涂料，可發(fā)射遠(yuǎn)紅外線，并與擴(kuò)大表面的熱能交換器同時運(yùn)作。在大能量輸出時，大約有13平方公尺的烘焙表面可確保在較高的遠(yuǎn)紅外線率之下增加散熱，提供大效能，并且對溫度變化維持穩(wěn)定且持續(xù)的作業(yè)。所以烘焙室內(nèi)和排氣時的溫差僅為10-15℃。
充足的尺寸可貯存熱能—溫度格外穩(wěn)定
與傳統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)烤爐相比，R-EVOLUTION的重量大約400多公斤。在裝滿后的溫差僅5-15℃，向您保證擁有節(jié)省更多烘焙時間和節(jié)省更多能源的優(yōu)勢。
節(jié)省高達(dá)30%的能源
與傳統(tǒng)的臺車烤爐相比，溫克特爾(WACHTEL)開發(fā)的節(jié)能科技，代表烘焙更具節(jié)能效率。在烘焙室墻正后方采用快速啟動垂直燃燒器，不同于傳統(tǒng)的平行燃燒器，更能保持烘焙室的溫度，使能源額外節(jié)省高達(dá)11%，同時更確保加熱交換器不會因此而快速降溫。
升級的馬達(dá)風(fēng)扇循環(huán)技術(shù)，提供品質(zhì)*的烘焙產(chǎn)品
德國的獨(dú)Jia技術(shù)，馬達(dá)采用低速的運(yùn)轉(zhuǎn)卻可以使風(fēng)速達(dá)到大的空氣量，亦指低速運(yùn)轉(zhuǎn)同時使高氣流輸出可產(chǎn)生理想的烘焙空氣，目的就是要使烘焙產(chǎn)品不會因此通風(fēng)裝置導(dǎo)致脫水的現(xiàn)象。
安裝于熱煙氣管道的串級蒸氣裝置
大面積的蒸氣產(chǎn)生器能確保隨持都有足夠的蒸氣，保持面包表皮品質(zhì)好且均勻*的接收到水氣。兩個蒸氣注射口，使蒸氣供給不只快速，而且均勻。
德國WACHTEL R-Evolution旋轉(zhuǎn)烤爐
眾多要求高品質(zhì)客戶青睞
來自德國黑科技-ICT遠(yuǎn)紅外技術(shù)
一種特殊技術(shù)的材質(zhì)，可將熱能轉(zhuǎn)換為遠(yuǎn)紅外線輻射，更快且更容易的將熱能傳導(dǎo)到商品內(nèi)部。短時間內(nèi)即可達(dá)到酥脆外皮并保持面團(tuán)完整。
使用ICT技術(shù)，外皮結(jié)構(gòu)只需五分鐘即可*形成。接下來的上色和熟成大約只需要8分鐘的時間，也就是說，以長棍面包為例，僅需13分鐘即可完成烤焙。比起傳統(tǒng)烘焙更快且效果更好，還可以減少至少8%的損耗。
東莞浩豐食品機(jī)械科技有限公司由專業(yè)團(tuán)隊建立，總部設(shè)立于華南地區(qū)，在華北和華東設(shè)立辦事處，服務(wù)全國烘焙同仁。公司從事進(jìn)口烘焙設(shè)備，提供專業(yè)售后服務(wù)，團(tuán)隊成員擁有十五年以上的行業(yè)經(jīng)驗。浩豐公司為眾多歐洲烘焙設(shè)備廠家在中國的*代理商，代理品牌有瑞士Rondo、奧地利Koenig、法國VMI、Hengel、德國Wachtel、Erika Record、意大利Vitella、Friulinox、ABM 和Europa、荷蘭Baktec。
我們提供從規(guī)劃設(shè)計、設(shè)備訂購、進(jìn)口、安裝調(diào)試和售后的整體服務(wù)，以及工廠設(shè)備規(guī)劃的整體方案。浩豐公司在國內(nèi)成功引進(jìn)多套工業(yè)烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備，實現(xiàn)牛角，丹麥，披薩、葡撻，杏仁酥，中式酥點(diǎn)，甜甜圈和各種軟歐面包和甜面包類產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)。成功為客戶提高產(chǎn)量，增加效率和產(chǎn)品品項，贏得眾多客戶口碑。
浩豐公司設(shè)立于東莞南城天安數(shù)碼城，我們配有充足的零件庫存，4小時快速響應(yīng)，為顧客提供完善的售后保障。
