特點(diǎn)：

1、采用低功率、大口徑引射式燃燒器，與大直徑換熱管*結(jié)合，使炸油單位換熱面積熱功率傳遞小于3w/c㎡,從而延長(zhǎng)換油周期。

2、采用浸管加熱方式，換熱均勻，解決了局部過(guò)氧化現(xiàn)象，使炸油顏色保持鮮亮，有效的提高炸物的品質(zhì)。油溫可根據(jù)實(shí)物自動(dòng)控制。

3、采用底部清渣沖刷、炸油強(qiáng)制循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)，使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區(qū)范圍，改變了油渣焦糊現(xiàn)象。

4、采用行星*攪拌、電動(dòng)出料，并附有手動(dòng)出料裝置，解決了停電后的出鍋問(wèn)題，避免被炸物的浪費(fèi)。

用途：該機(jī)用于油炸干果類(lèi)、膨化類(lèi)、肉類(lèi)等食品，如鍋巴、江米條、花生米、蠶豆、開(kāi)口笑、魷魚(yú)、炸雞等，是生產(chǎn)油炸食品的設(shè)備。

作為專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)餡料類(lèi)設(shè)備廠家，保定嘉利食品機(jī)械有限公司產(chǎn)品多種多樣，除了蓮蓉鍋，蒸煮鍋，江米條機(jī)，冷卻線，打漿機(jī)外，可傾打樣攪拌鍋和豆類(lèi)洗沙設(shè)備也是我公司的核心產(chǎn)品，月餅餡料設(shè)備，調(diào)味料炒鍋更是當(dāng)季熱賣(mài)產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)食品機(jī)械，*保定嘉利食品機(jī)械有限公司。

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