諸城市第一機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 乳品生產(chǎn)線,醬腌菜生產(chǎn)線,血豆腐生產(chǎn)線,油炸生產(chǎn)線,高溫殺菌鍋,煙熏爐 |
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更新時間:2018-05-16 11:39:05瀏覽次數(shù):1899
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豆奶生產(chǎn)設(shè)備,豆奶生產(chǎn)設(shè)備價格,豆奶生產(chǎn)設(shè)備直銷豆奶是以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,它充分利用植物蛋白資源,應(yīng)豆奶生產(chǎn)設(shè)備價格用植物蛋白,提高蛋白效價和生物價,含多豆奶生產(chǎn)設(shè)備直銷種維生素和礦物質(zhì),有較高營養(yǎng)價值。
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1、 將大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡時間視水溫而定,水溫10℃以下,浸泡10-12h(小時);水溫10-25℃,一般浸泡6—10h(豆奶生產(chǎn)設(shè)備直銷小時);也可采用對浸泡水加熱的辦法來縮短浸泡時間,但水溫不可超過60℃浸泡水中可加入適量的*,也以縮短浸泡時間,并能較好地脫除大豆中的色素,增加豆奶的乳白度,提高均豆奶生產(chǎn)設(shè)備價格質(zhì)效果,還有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子鈍化,改善豆奶風(fēng)味。豆奶生產(chǎn)設(shè)備,豆奶生產(chǎn)設(shè)備價格,豆奶生產(chǎn)設(shè)備直銷
2、 采用80℃以上熱水,其中添加豆奶生產(chǎn)設(shè)備價格0.25%的*,水量為大豆干重的8-10倍。用分離式磨漿機(jī)進(jìn)行磨漿,使?jié){液和豆渣分離。
3、 豆?jié){經(jīng)高溫殺菌脫臭機(jī)豆奶生產(chǎn)設(shè)備價格,采用100~110℃的瞬時殺菌可殺滅致病菌和*菌,破壞不良因子,鈍化脂肪氧化酶和脲酶等成分,達(dá)到除去豆奶腥異味豆奶生產(chǎn)設(shè)備直銷的效果。
4、 在80℃、15-23MPa豆奶生產(chǎn)設(shè)備直銷的壓力下,對物料進(jìn)行均質(zhì),以保證豆奶口感細(xì)膩,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性。,豆奶生產(chǎn)設(shè)備直銷
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