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新鮮蔬菜保鮮盒裝真空包裝機(jī)--保鮮知識介紹

氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用氮?dú)饣蛘呋旌蠚怏w（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。

新鮮蔬菜保鮮盒裝真空包裝機(jī)工作原理：

根據(jù)盒式真空包裝機(jī)的特性該機(jī)又被稱之為盒式包裝機(jī)、碗式包裝機(jī)、氣調(diào)包裝機(jī)、氣體置換包裝機(jī)等名稱。盒式真空包裝機(jī)可以將產(chǎn)品進(jìn)行包裝，而且在包裝的同時(shí)可以進(jìn)行氣調(diào)置換保鮮，可以用于封口、氣體置換、沖氮?dú)?、真空包裝等工藝要求，盒式氣調(diào)包裝機(jī)自動(dòng)部分采用日本三棱產(chǎn)品。氣體混合、氣體真空置換、熱封裁切、熱封膜收放、物料膜轉(zhuǎn)換等運(yùn)轉(zhuǎn)程序均由微機(jī)自動(dòng)控制，且每個(gè)環(huán)節(jié)均可以根據(jù)需要在觸摸屏上調(diào)節(jié)。模具均由不銹鋼及硬質(zhì)合金精工制，整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊性能可靠。

盒式氣調(diào)可根據(jù)客戶需求定制，一出一盒，兩盒，四盒

適用范圍：

 真空氣調(diào)包裝機(jī)廣泛適用于：整雞整鴨的保鮮包裝，生鮮肉、熟肉制品、魚類、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包、也可以做酒店菜、周黑鴨、梅菜扣肉、紅燒肉等超市配送食品。真空氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn)，風(fēng)靡歐美市場。

主要技術(shù)參數(shù)：