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全自動滅菌鍋,禽類高溫殺菌鍋型號可根據(jù)客戶的要求定做，900型直徑是900mm，長度是1800mm，盤子數(shù)量8個，托盤2個，小推車2個，加熱方式分為電加熱跟蒸汽加熱兩種，設備整機都是選用不銹鋼材質組成，符合國家食品級的要求，控制上自動化程度高。

禽類高溫殺菌鍋禽類產(chǎn)品是目前我們食用較多的肉制品之一，要想達到長時間的目的，就需要用到殺菌鍋，殺菌鍋溫度低時由全自動控制系統(tǒng)*、準確、及時的升溫，溫差精度達到±0.5℃以內，達到標準。

全自動滅菌鍋介紹：殺菌鍋是由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等零件組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等多種特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥、服務業(yè)等各個領域！

禽類高溫殺菌鍋原理：
某些殺菌鍋被設計成僅使用少量的水，這些水在殺菌過程中并未*浸沒容器，而是在容器上進行噴霧或噴淋。其中一種類型的殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出，并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導入鍋內對容器進行加熱或冷卻。水通過蒸汽擴散管進行內部加熱，使用空氣進行加壓。加熱介質為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環(huán)結束時引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法。另外一種類型的系統(tǒng)是使用位于殺菌鍋頂部的水分布系統(tǒng)，對水加熱或冷卻，從上而下對容器進行噴淋。空氣作為過壓源。水通過外部的熱交換器進行加熱，并在此系統(tǒng)中用泵進行循環(huán)。當殺菌完成后，殺菌熱水通過外部的熱交換器進行冷卻，作為冷卻水。