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速凍前加工設(shè)備。特點：自動輸送速度可調(diào)，適用于各種產(chǎn)品的加工，不銹鋼板式輸送帶（也可選用不銹鋼網(wǎng)帶），整機采用不銹鋼材料制作，可設(shè)計輸送帶自動提升裝置，便于板帶（網(wǎng)帶）*清洗，避免衛(wèi)生死角。產(chǎn)量可根據(jù)客戶實際要求設(shè)計。

 

加工工藝：清洗→挑選→漂燙→冷卻→挑選→瀝水

 

適用產(chǎn)品：竹筍 蘆筍 青刀豆、甜豌豆等豆類；草莓、黃桃、蘋果等果類；菘菜、菠菜等葉類菜；菌類；根莖類等果蔬的精加工。

 

 

一、設(shè)備介紹：

    該設(shè)備采用電能或蒸汽為能源，是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項要求設(shè)計制造的，可對不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制，漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。

 

二、設(shè)備優(yōu)勢：

     1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內(nèi)部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中*采用機械化操作，無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機內(nèi)，物料在漂燙機內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強流風(fēng)干機，把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業(yè)的效益。   

     2、該機采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。   

    3、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進(jìn)汽裝置與表面保溫。程度減少能源浪費。   

    4、本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機，使輸送帶傳送速度可調(diào)，漂燙時間可在3-15min之間可調(diào)。

設(shè)備特點

1、整機304不銹鋼制作，*符合國家食品生產(chǎn)安全要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。

2、多種加熱方式可選。

3、溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機，速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。

 

4、整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實耐用，增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗，保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴(yán)重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。

 

5、漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本。

 

6、自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng)，確保物料品質(zhì)。

 

7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果。

 

8、設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。

 

9、冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。

 

萵筍漂燙機 竹筍 秋葵  蘆筍漂燙機 毛豆蒸煮機 果蔬蒸煮漂燙

四、溫馨提示：

     本店鋪設(shè)備價格及參數(shù)，僅供您的參考，根據(jù)設(shè)備規(guī)格型號配置不同，所以價格不同，支持加工定制。具體詳情咨詢，諸城市順澤機械有限公司歡迎各界新老客戶來我公司實際考察洽談合作