安徽肯德制冷設備工程有限公司
主營產品: 冷庫,冷庫設計,冷庫安裝,冷庫建造,制冷設備 |
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參考價 | 面議 |
水果食生活中常見的一種食材,采收后的水果仍是一共生命的有機體,要不斷的進行呼吸,吸入氧氣,放出二氧化碳,同時釋放熱量,使產品對不良環(huán)境和致病微生物具有抵抗能力。這些都與水果鮮度密切相關,影響水果的貯藏時間。那么水果冷庫建造有哪些要點呢,下面肯德小編就來具體介紹下。
肯德制冷提示,影響水果新陳代謝活動及貯藏效果的因素,主要分外界因素和水果本身的因素兩類。外界因素主要有溫度、氣體組分和濕度。低溫可以抑制水果呼吸和其他的代謝過程,從而延緩衰老。在不發(fā)生冷害的前提下,應采用盡可能低的溫度來延長貯藏期,氣體分對水果保鮮業(yè)有影響。改變周圍環(huán)境中的氣體組成,例如降低氧氣含量,增加二氧化碳含量可以減慢新陳代謝速度,都能延長水果貯藏時間。
采收后的水果吸收植物根部水分的過程終止,可以引起結構、質地和表面的變化,因此保持一定的濕度,減少水分損失對于保持水果鮮度和質量同樣起著關鍵的作用。水果本身的因 素主要指水果種類。不同品種的水果呼吸強度差異很大。如漿果類果實呼吸強度大于柑橘類和仁果類果實,早熟品種的呼吸強度大于晚熟品種。由呼吸強度的差異產生的催熟乙烯量也有很大差異。水果冷庫建造選擇庫華制冷。
水果冷庫設計公司*肯德制冷,肯德制冷集設計、制造、銷售、服務于一體的專業(yè)性制冷設備公司,技術力量雄厚。我公司承接各種大中小型冷庫工程。主要有:保鮮庫、冷藏庫、速凍庫、氣調庫及速凍隧道并承接*空調安裝改造工程。公司產品廣泛地應用于:食品、醫(yī)藥衛(wèi)生、生物工程、酒店服務、化工、電子、制藥、實驗室等各行業(yè)企業(yè);為肉類、蔬菜、水果、茶業(yè)、海產品、生物制品、醫(yī)藥衛(wèi)生等提供優(yōu)質的產品和服務。
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:葉
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